Jusqu’au 15 janvier 2016, AFNOR propose à tous les professionnels d’améliorer, en ligne, un projet de norme volontaire sur la sécurité des installations ambulantes de restauration fonctionnant au GPL (gaz de pétrole liquéfié). La nouvelle version de la norme NF…
< ![CDATA[ A travers une batterie d’actions et de politiques, la métropole de Nice a pour ambition de devenir une agglomération référence en matière de développement durable. L’Opération d’Intérêt National Eco-Vallée Plaine du Var vise à développer des territoires interconnectés,…
Jean-Pierre Orand, directeur de l’Agence nationale de médicament vétérinaire (ANMV), au sein de l’Anses, et Xuepeng Cai, directeur général de l’Institut de Contrôle du médicament vétérinaire de la République populaire de Chine (IVDC), ont signé le 18 novembre 2015 la…
Faisant suite aux conclusions du rapport "Agriculture-Innovation 2025", et aux réflexions engagées dans le réseau des Chambres d’agriculture sur la recherche et l’innovation, le Conseil d’administration de l’APCA a décidé de mettre en place en 2016 un groupe permanent RDI…
< ![CDATA[ Bierné, petit village du Sud Mayenne, vient d’être récompensé pour la qualité du travail réalisé dans le cadre de son Agenda 21. Une véritable reconnaissance du rôle des initiatives locales pour le développement durable. Lancée en 2012, la…
Le 26 octobre 2015, AFNOR et la Mongolian Agency for Standardization and Metrology (MASM) ont signé un accord de coopération. Objectifs : instaurer des échanges d’information et favoriser le rapprochement des positions des deux organismes pour influer sur les futures…
Le grand chocolatier et Champion du monde de pâtisserie Pierre Marcolini dévoile les recettes de dix de ses plus grandes créations dans un nouveau « Best Of » à son nom. Aujourd’hui à la tête d’une trentaine de boutiques, Pierre…
Le film documentaire colombien et laquo; 9.70 et raquo; sera projet et eacute;. Seconde soir et eacute;e de cin et eacute;-d et eacute;bat, demain, et agrave; 20 h 30, dans le cadre du festival Alimenterre. Pour cette seconde soir et…
La Team France Bocuse d’Or organisait le 16 novembre à la Nespresso Académie à Paris une rencontre conviviale autour de Laurent Lemal, Bocuse d’Or France 2015, et de nombreux partenaires. L’occasion pour les chefs – dont Bernard Leprince, François Adamski…
Au lendemain des attentats terroristes, les réservations d’hôtels ont déjà fortement chuté. Ce sont notamment les établissements hôteliers indépendants de Paris et du nord de la capitale qui sont touchés de plein fouet par ces événements tragiques. Interrogé par l’AFP,…
et nbsp; La Semaine des Semences Paysannes 2015, c’est parti et nbsp;! et Agrave; Aiguillon, le 11/09/15 Pour la 3e et eacute;dition de la Semaine des Semences Paysannes, venez (re)d et eacute;couvrir en r et eacute;gion les semences paysannes et…
BioBreizh semences paysannes par biobreizh Tout au long de l’ann et eacute;e, les producteurs BioBreizh vous proposent des l et eacute;gumes issus de semences paysannes comme l’oignon ros et eacute; de Roscoff, l’ et eacute;chalote, le chou de Lorient, le…
En soutien à l’initiative spontanée de restaurateurs, brasseurs et cafetiers – parmi lesquels certains observeront une minute de silence ce mardi 17 novembre, à 21h, dans leur établissement – Alain Ducasse invite tous ses amis, lecteurs, followers, visiteurs, et plus…
Président Professionnel organisait le 16 novembre 2015 à l’école Ferrandi Paris la 6ème édition du concours Création et Saveurs, présidée par le MOF 2004 et chef doublement étoilé de La Mère Brazier Mathieu Viannay. Ouvert aux chefs en activité, le…