Interview de Guy KASTLER du 27 juin 2013
Interview de Guy KASTLER du 27 juin 2013
L’entreprise « Côté Décoration » remporte le concours Duni
Ils étaient cinq finalistes à avoir présenté des projets remarquables à l’occasion du concours Duni « Des évènements inoubliables Evolin nappes rondes ». Après sept mois de compétition, c’est finalement l’entreprise française « Côté Décoration » (Drumettaz-Clarafond en Savoie) et…
La tradition à l’honneur avec les macarons Bridor « Une Recette Lenôtre Professionnel »
Avec un café gourmand, en « afternoon tea », en pièce montée, vente en vitrine, décoration d’entremets ou encore en cadeau d’accueil en chambre d’hôtel : les macarons sont partout ! Pour mettre cette douceur traditionnelle à l’honneur, Bridor propose…
Eric Lurthy sublime les « plats souvenirs » au Terrass’’ Hôtel
Marqué par sa rencontre avec le chef et MOF Jean-Pierre Toulejbiez à Saint-Rémy en Chevreuse, Eric Lurthy continue de se forger une expérience à la Tour d’Argent, avant de devenir chef des cuisines du Château d’Esclimont, de la Ferme de…
Innovation en sant�
Innovation en sant� : le gouvernement lance les travaux de la Solution � M�decine du Futur �
Gérald Passedat invite le Liban aux Rencontres Gourmandes de la Méditerranée
Suite au succès des premières Rencontres Gourmandes de la Méditerranées au Môle Passedat (MuCEM) à Marseille en mars dernier, Gérald Passedat réitère l’événement du 25 novembre au 21 décembre 2015. Cette fois, le Liban est l’invité d’honneur avec la venue…
Avaaz’s global ‘ebay of seeds’ – how did they get it so wrong?
ARTICLE PARU SUR LE 16 JUILLET 2014 Avaaz’s global ‘ebay of seeds’ – how did they get it so wrong? Julian Rose Already 56,000 people have pledged to support a global ‘internet seed swap’ initiative promoted by Avaaz, writes…
Vidéo sur la question OGM et bio
VIDEO REALISEE PAR LA FNAB La FNAB a r et eacute;alis et eacute; une vid et eacute;o sur la question OGM et bio, avec Juliette Leroux et Daniel Evain comme intervenants.
La Guerre des Semences
ARTICLE PARU DANS LE MAGAZINE BRETAGNE DURABLE ETE 2014 Pour consulter l’article dans sa totalit et eacute; veuillez cliquer ici
Les Semences Paysannes dans un vide juridique
ARTICLE PARU DANS L’AVENIR AGRICOLE LE 18/07/2014
« Quelques portes entrouvertes » (Réseau semences paysannes)
ARTICLE PARU SUR FRANCE AGRICOLE.FR LE 28/07/14 Le Réseau semences paysannes « se félicite, dans un communiqué du 24 juillet 2014, des quelques portes entrouvertes par la loi d’avenir agricole pour les semences paysannes ». « Le Parlement a en…
Loi d’avenir agricole : un pas « important » pour les semences paysannes
ARTICLE PARU SUR www.actu-environnement.com le 16 septembre 2014 La loi d’avenir agricole favorise l’ et eacute;change de semences entre agriculteurs membres de GIEE et exclut les brevets en cas de contamination accidentelle. Le R et eacute;seau Semences Paysannes salue le…
Le Réseau Semences Paysannes cultive la biodiversité dans les champs.
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Une 16ème édition d’Egast présidée par Joël Robuchon
Strasbourg s’apprête à accueillir la 16ème édition d’Egast, le salon professionnel de l’Equipement, de la Gastronomie, de l’Agroalimentaire, des Services et du Tourisme du 13 au 16 mars 2016 au Parc des Expositions de la ville. Au cours de ces…
AFNOR Editions publie « Démarche QSE et motivation au travail », un livre de Christophe Gonzalez
Les démarches de qualité, sécurité et environnement des entreprises sont de formidables atouts pour entretenir et développer la motivation des salariés. C’est le parti pris du livre de Christophe Gonzalez, pensé comme une boîte à outils opérationnelle pour une organisation…