Avec le retour de la belle saison, rendez-vous à Saint-Tropez pour goûter au bonheur de la cuisine du chef Vincent Maillard réalisée avec des produits frais, simples et sains, issus des terroirs des Rivieras française et italienne. Douceur de…
Cachée au cœur de l’Hôtel Plaza Athénée, la Cour Jardin est l’une des plus belles terrasses de Paris, un véritable havre de paix qui propose une cuisine estivale raffinée pleine de fraicheur. Alain Ducasse a invité la chef japonaise Fumiko…
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Bonjour Les plus hautes autorités sanitaires américaines viennent d’annoncer le premier cas diagnostiqué aux Etats-Unis d’une patiente atteinte d’une infection qui « résis… Source : Alerte rouge outre-Atlantique : émergence de la souche mutante d’Escherichia ultra-résistante | Journalisme et Santé Publique
Article paru sur Midi Libre.fr Malgré un 1er mai assez froid, la bourse d’échange de graines et de plants, organisée par le collectif des Semeurs du Lodévois-Larzac et soutenue par la municipalité, a eu une bonne fréquentation. Le marché de…
Article de Rachida Boughriet paru sur actu-environnement.com L’interdiction des néonicotinoïdes, la taxe sur l’huile de palme, les missions de l’Agence française pour la biodiversité, les zones agricoles favorables aux espèces… Autant de sujets de discorde entre les deux chambres, après…
– Le Collectif Semons la Biodiversit et eacute; et nbsp; – Communiqu et eacute; de Presse S et eacute;nat et nbsp;: un bilan mitig et eacute; pour la biodiversit et eacute; cultiv et eacute;e. Le 13 mai 2016. Apr et…
Nouveaux OGM : sept organisations de la soci et eacute;t et eacute; civile et paysanne s’inqui et egrave;tent du flou gouvernemental Alors que la Commission europ et eacute;enne sollicite la position des et Eacute;tats sur les nouveaux OGM, le gouvernement…
Direction maintenant la Bretagne à la découverte du pain au levain. Un pain qui fermente donc grâce au levain et non pas à la levure. Ce qui lui confère un goût particulier mais aussi de nombreux atouts santé comparé au…
Les pêcheurs de Chiloé, subissant une marée rouge d’une ampleur inédite, sont dans leur deuxième semaine de blocage de l’île pour obtenir une aide suffisante de l’État. La mort des coquillages fait suite à plusieurs épisodes alarmants au Chili, depuis…
Edito du Conseil départemental de la Somme La Chambre d’agriculture et le Conseil départemental de la Somme veulent développer les circuits courts et inciter les consommateurs à acheter des produits locaux de qualité. C’est pourquoi … www.somme-produitslocaux.fr est un site…
Article paru sur Science et Avenir Par Loïc Chauveau Les variétés de plantes créées grâce aux nouvelles techniques permises par les progrès de la génomique doivent-elles être considérées comme des OGM ? Le débat, vif, perturbe le Haut Conseil des…
Formation « cuisine hachée & mixée » Après avoir nourri des adultes et des adolescents pendant 25 ans, il est temps que je pense aussi aux plus anciens , une sorte de suite logique ! Par contre, je me demande si les…