Tarte aux nectarines et aux amandes
< ![CDATA[ Type : DessertDifficulté : FacilePréparation : 20 minutesCuisson : 25 minutesPour : 6 personnes ]]>
Gâteau moelleux cassis et rhubarbe
< ![CDATA[ Type : DessertDifficulté : FacilePréparation : 20 minutesCuisson : 40 minutesPour : 8 personnes ]]>
Verrines de surimi au concombre
< ![CDATA[ Type : Apéritifs et amuses boucheDifficulté : FacilePréparation : 10 minutesCuisson : 0 minutesPour : 6 personnes ]]>
Surveillance sanitaire en région Poitou-Charentes. Point épidémiologique au 3 avril 2015.
A la une Fin de l’épidémie de grippe – Bilan préliminaire en Poitou-Charentes En Poitou-Charentes, l’épidémie a démarré en semaine 01-2015 avec l’augmentation de tous les indicateurs de surveillance (urgences hospitalière et SOS Médecins 17). Le pic a été atteint…
MAGASINIER CUISINE CENTRALE H/F
MAGASINIER CUISINE CENTRALE H/F POSTE A POURVOIR Votre environnement : Le Comité Régie d’Entreprise offre aux agents de la RATP et leurs ayants droits des prestations de vacances, de restauration, de culture et de loisirs. 430 salariés en CDI et…
LA BIO DANS LES ETOILES
QUELLE ALIMENTATION BIO POUR DEMAIN? Vendredi 17 Avril 2015-Théatre d’ANNONAY- entrée Gratuite. De 11h à 23H. Téléchargez l’affiche au format PDF, ici.
« Interdire les brevets sur les traits natifs » (Réseau semences paysannes) En savoir plus sur http://www.lafranceagricole.fr/actualite-agricole/selection-vegetale-interdire-les-brevets-sur-les-traits-natifs-reseau-semences-paysannes-102459.html#uYuz
Publié dans « La France Agricole .fr »le vendredi 27 mars 2015 – 15h43 Sélection végétale « La porte ouverte à une biopiraterie généralisée », c’est ainsi que le Réseau semences paysannes qualifie, dans un communiqué du 27 mars 2015, la décision…
Conférence : quelle est la législation sur les semences ?
Article parru sur Ladepeche.fr Publié le 27/03/2015 à 03:50, Mis à jour le 27/03/2015 à 07:39 Agriculture – Sainte-Croix-Volvestre (09) Les semences expliquées par Michel Metz, le conférencier./Photo DDM. Michel Metz, administrateur du Réseau semences paysannes et membre de l’association…
Des brevets européens pour voler la vie !
Des brevets européens pour voler la vie ! Aiguillon, le 27 mars 2015 La décision était attendue depuis longtemps : suffit-il de découvrir un lien entre une séquence génétique existant naturellement dans une plante cultivée et un caractère particulier de…
Innovation, piège à con
A l’heure où j’écris ces lignes s e termine le World Cuisine Summit qui s’est tenu cette année dans le cadre du Sirha. On se souvient avec émotion de la précédente session, dont les Vous entrez dans l’Espace Abonnés de…
Les allergènes s’affichent
Télécharger ici la fiche pratique Depuis le 13 décembre 2014, les professionnels de la restauration doivent fournir une information écrite des allergènes contenus dans les plats préparés, denrées non pré-emballées, conformément au règlement Vous entrez dans l’Espace Abonnés de Cuisine…
HACCP décodé, ça roule !
Télécharger ici la fiche pratique HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point = analyse des dangers, points critiques pour leur maîtrise) est une méthode d’identification et de suivi de dangers alimentaires qui peuvent survenir Vous entrez dans l’Espace Abonnés de Cuisine…
Hackathon sant? ? Strasbourg
L??v?nement le plus important d?Europe sur l?innovation en sant? revient en Alsace, du 19 au 22 mars.
Colzas et tournesols génétiquement modifiés : la contamination a commencé !
Article paru dans Libé le 20 Mars 2015 à 15h53 par un colledctif d’associations. reprenant le communiqué de presse du 19/03/2015 En 2013, les OGM cachés ont représenté en France près de 20 % des cultures de tournesols. (Photo Jean-Philippe…
Entrées – Menus vertueux
Bouillon de Pot Au Feu Ingrédients Ail 15 g Bouillon de Pot Au Feu 1,8 kg Chapelure brune 375 g Oeufs 20 pi Os à moelle 20 pi Vermicelles 1,5 kg Progression de Vous entrez dans l’Espace Abonnés de Cuisine…