Synthèse L’activité globale des associations est en hausse chez les enfants, stable chez les adultes et en baisse chez les plus de 75 ans. On note une augmentation des visites pour fièvre isolée et asthme chez les enfants de moins…
Si elle possède des atouts naturels à travers ses calanques, ses falaises et ses eaux turquoises, la ville de Cassis peut aussi compter sur un lieu gustatif qui éveille les sens. Créée en 2007 par Jean-Michel Banzo, la Villa Madie…
Lancement des travaux du comit� de pilotage charg� de la pr�paration de la Grande conf�rence de la sant�
Lancement des travaux du comit? de pilotage charg? de la pr?paration de la Grande conf?rence de la sant?
13 septembre – Fête des coteaux de Ludres (54) 19 septembre – Festival « Les arbres parlent » à Lanfroicourt (54) 26-27 septembre – Jardin de Ville, Jardin de vie au parc de Montaigu à Jarville (54) 26 septembre au 1er novembre…
La situation désastreuse de l’élevage en France, l’avenir incertain des exploitations, les manifestations organisées le 3 à Paris et le 7 à Bruxelles qui reflètent l’inquiétude des agriculteurs et leurs espoirs, mettent en lumière notre principal défi : une approche…
Le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt lance un nouvel appel à projets national du Programme national pour l’alimentation (PNA) à compter du 1er septembre 2015 doté d’une enveloppe Vous entrez dans l’Espace Abonnés de Cuisine Collective…
Collè ge le Vigneret au Castellet (83), la mobilisation porte ses fruits Conquérir le palais d’ados est un exercice particulièrement complexe. L’équipe de ce collège varois a trouvé SA solution. Les adultes semblent tout Vous entrez dans l’Espace Abonnés de…
Les animateurs Maison des semences paysannes. Les animateurs du projet de la Maison des semences paysannes des Hautes-Pyrénées ont fait leur réunion à Cabanac pour organiser les prochains événements. Ce projet a vu le jour en 2010 avec l’objectif de…
La rentrée est là ! Pourtant, il flotte encore chez Rech comme un parfum de vacances… En septembre, venez prolonger l’été des Ternes, et déguster les Crab Cakes et leurs condiments à partager dans le restaurant de poissons d’Alain Ducasse.…
Un vent de fraîcheur et de modernité souffle sur le restaurant Les Fables de la Fontaine, situé rue Saint Dominique, dans le 7ème arrondissement de Paris. Confié par Christian Constant à David Bottreau (ancien directeur du Violon d’Ingres durant plus…
Ce dossier détaille les grands chiffres de la filière bois en France, les politiques incitatives mises en œuvre au niveau national, les structurations des groupements de forestiers en France, toutes les mesures de soutiens du Pilier 2 de la PAC…
Dès le 14 octobre prochain, Le Puits Saint Jacques sera le cadre des 16èmes Décades Gastronomiques. Créé en Corse par Bernard Bach lorsqu’il officiait au Belvédère, ce rendez-vous a pour objectif de faire découvrir à la clientèle de Pujaudran une…
Le 27 octobre prochain paraîtra un ouvrage inédit dévoilant tout le savoir-faire des chefs pour un accès au plus grand nombre. L’Institut Paul Bocuse et Larousse s’associent en effet pour le lancement du livre « Institut Paul Bocuse – l’école…
Après avoir travaillé au sein de nombreux établissements parisiens dont L’Archestrate (Senderens), Ludovic Vantours rachetait la célèbre Laiterie à Lambersart en 1984. Il y était chef propriétaire dès l’âge de 23 ans, et y a exercé durant 18 années. Aujourd’hui,…