Une nouvelle édition gourmande du Déjeuner des Chefs Enodis avec Michel Roth

Le 30 novembre dernier se tenait à Genève, en Suisse, la 17ème édition du Déjeuner des Chefs Enodis à l’Hôtel du Président Wilson. Une trentaine de chefs étaient conviés par le président du groupe Enodis France François Houpert et ses…

De nouvelles huiles saines et gourmandes par Risso

Risso lance Risso Gourmet, composée d’un subtil mélange de tournesol et de colza accompagné d’une délicate note de beurre. Une huile liquide même à froid qui sublime tout type de préparations. Utilisée pour enrober, élaborer des sauces, graisser les plats,…

Equipement de chantier, structure en aciers… commentez les normes volontaires avant le 21 décembre

L’enquête publique est la dernière étape de travail avant la publication des normes volontaires. Vous êtes un professionnel de la construction et de l’urbanisme ? Proposez, en ligne et gratuitement, des améliorations sur les projets qui vous concernent directement.

Le retour de Taste Of Paris en février au Grand Palais

Du 11 au 14 février 2016 se tiendra au Grand Palais à Paris la seconde édition de Taste Of Paris. Le Collège Culinaire de France a de nouveau sélectionné le meilleur des produits du terroir pour l’occasion, produits à découvrir…

Bulletin de veille sanitaire Poitou-Charentes. n°42 – Novembre 2015.

Sommaire Rougeole – bilan des déclarations obligatoires en 2014 Infection invasive à méningocoque – bilan des déclarations obligatoires en 2014 Tétanos, Diphtérie, Polio – bilan des déclarations obligatoires en 2014 Couverture vaccinale chez les enfants en 2013

Bulletin de veille sanitaire Limousin. n°39 – Novembre 2015.

Sommaire Tétanos, Diphtérie, Polio – bilan des déclarations obligatoires en 2014 Rougeole – bilan des déclarations obligatoires en 2014 Infection invasive à méningocoque – bilan des déclarations obligatoires en 2014 Couverture vaccinale chez les enfants en 2013

« Olivier Nasti, l’émotion vosgienne » : un reportage à retrouver dans le magazine Le Chef n° 263

En 15 ans, Olivier Nasti est devenu une figure emblématique qui dynamise la gastronomie alsacienne à travers cinq restaurants dont le 64°, la table doublement étoilée du Chambard (Kaysersberg). Une organisation familiale harmonieuse, une vision limpide de son art et…