Meilleure Saucisse Purée de Paris, Le Lazare décroche la timbale

Saucisse Purée, Le Lazare décroche la timbale pour le Figaroscope plat emblématique des bistrots auvergnats trop souvent snobé par les gourmets 2.0 Source : Meilleure Saucisse Purée de Paris, Le Lazare décroche la timbale

Franchiseur-franchisés : quelle place pour la prévention des risques professionnels ?

Très développée en France, la franchise concerne plus de 335 000 salariés. Dans ce mode particulier d’organisation du travail, qui implique un franchiseur et des franchisés, comment les questions de santé et de sécurité au travail sont-elles prises en compte…

Le risque chimique : méthodes et techniques innovantes

Le risque chimique : méthodes et techniques innovantes HST n°241 – Octobre / Novembre / Décembre 2015 Cette conférence, organisée par l’INRS, avait pour objectifs de présenter les outils de prévention du risque chimique disponibles ou en cours de développement…

Pesticides : un danger pour la santé caché dans l’eau du robinet

Une équipe de « Cash Investigation » a mené l’enquête sur les pesticides qui s’infiltrent dans les nappes phréatiques. On retrouve des traces de certains produits dans l’eau qui coule des robinets. Source : Pesticides : un danger pour la santé caché dans…

L’épidémie de grippe débute en France : la Bretagne est la première région touchée

Pour la première fois cette année, le début de l’épidémie de grippe est déterminé dans chaque région de France métropolitaine par une analyse qui s’appuie sur un nouvel outil d’alarmes statistiques issues de plusieurs sources1  développé par l’Institut de veille…

Signature d’un protocole d’accord entre l’Anses et l’Autorité indienne de sécurité sanitaire de l’alimentation et des normes

A l’occasion de la visite d’Etat en Inde du Président de la République, Monsieur François Hollande, l’Anses et l’Autorité indienne de sécurité sanitaire de l’alimentation et des normes ont signé un accord visant à échanger sur les méthodologies d’analyses des…

Un nouveau mandat national de référence pour le Laboratoire de Niort

Le Laboratoire de Niort, spécialisé en maladies des ruminants, se voit investi d’une nouvelle responsabilité sanitaire au service de la certification des troupeaux français : la référence pour la détection de l’hypodermose bovine (ou « varron »). L’hypodermose bovine est…

Trois tendances à retenir sur la démographie en France

L’Insee a publié, mardi, le bilan démographique de la France en 2015. L’évolution du nombre de morts, de naissances et de l’espérance de vie est notable. Un nombre de décès record depuis l’après-guerre L’espérance de vie diminue Moins de naissances…

Michel Serres: pour inventer et créer, il faut savoir zigzaguer et privilégier les bifurcations. | L’Hebdo

Julien Burri Interview. Le philosophe français Michel Serres, 84 ans, signe son soixantième livre, «Le gaucher boiteux», une magnifique leçon de création. Pour réussir, il faut boiter et penser de travers.Anachronique et contemporain.Chez Michel Serres, ces deux caractéristiques s’enrichissent l’une l’autre. L’académicien ne pourrait plus vivre…