AgroParisTech : Laurier de la recherche agronomique 2016

AgroParisTech : Laurier de la recherche agronomique 2016 Mardi 13 décembre 2016, Stéphane Le Foll, Ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, Thierry Mandon, Secrétaire d’état à l’Enseignement Supérieur et à la recherche, et Philippe Mauguin, président directeur général…

FERRANDI ouvre un centre de formation à la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon

En 2019, FERRANDI Paris, école de la CCI Paris Ile de France ouvrira en effet un centre de formation à la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin à destination d’étudiants du monde entier qui suivront une formation intensive…

 CRNHR Comprendre, apprendre et enseigner 

Réaliser un Tiramisu Fiches métiers. Vidéos recettes.Cuisine. Pâtisserie. Service de restaurant. Accueil. Site national de ressources en hôtellerie et restauration de (…) Source : Hôtellerie-Restauration – Comprendre, apprendre et enseigner

ANSES Prise en compte de l’incertitude en évaluation des risques…

1. CONTEXTE ET OBJET DE LA SAISINE 1.1 Contexte Les missions de l’Anses, fixées par l’ordonnance n°2010-18 du 7 janvier 2010, contribuent à assurer la sécurité sanitaire humaine dans le domaine de l’environnement, du travail et de l’alimentation, la protection…

Manifestations sanitaires inexpliquées chez les écoliers de Bert dans l’Allier

Le 14 avril 2014, la préfecture de l’Allier signale à l’Agence régionale de santé (ARS) d’Auvergne des symptômes « de type allergique » (éternuements, toux et picotements pharyngés) chez cinq enfants scolarisés à l’école primaire de Bert, une commune de…

Alain Ducasse [plus je vois, moins je sais] 

Alain Ducasse est à la fois omniprésent et rare.Omniprésent à travers un groupe international qui cumule les étoiles, entre restaurants gastronomiques, bistrots et brasseries, qui fédère les belles maisons au sein de la chaîne Châteaux & Hôtels Collection, qui s’intéresse…

Histoire de se gratter la tête !

Histoire de se gratter la tête ! Voila un titre curieux ! Rassurez-vous je n’ai pas de problème capillaire, j’ai juste assisté à un colloque de formateur au CNFPT (centre national de formation de la fonction publique territoriale). «Université d’automne des…

I have a dream !

I have a dream ! … jadis… Enfin, l’expression idoine serait plutôt… We had a dream ! Les révolutions silencieuses arrivent parfois sans crier gare, pléonasme ! Alors même si j’entends au loin le bruit que fait l’objectivité sur le…

Alerte rouge suite à un cas de H5N8 en France 

Un premier cas d’influenza aviaire hautement pathogène H5N8 a été confirmé le 26 novembre sur la commune de Marck (Pas-de-Calais), sur vingt canards sauvages utilisés comme appelants pour la chasse au gibier d’eau. Le virus hautement pathogène sévit depuis quelques…

Désormais L’Inra en est convaincu : la permaculture est rentable !

Inra : La permaculture séduit enfin les plus grands spécialistes de l’agriculture. Même le très sérieux Institut national de la recherche agronomique l’Inra | Sain et Naturel Source : Désormais L’Inra en est convaincu : la permaculture est rentable !