Elles sont une vingtaine d’enseignes de restauration attendues à l’aéroport de Nice d’ici 2017 (13 avec Relay France et 7 avec le groupe SSP). La restauration rapide (Burger King, Starbucks, Bread & Co, Prêt à Manger, etc.) côtoiera une offre…
Elles sont une vingtaine d’enseignes de restauration attendues à l’aéroport de Nice d’ici 2017 (13 avec Relay France et 7 avec le groupe SSP). La restauration rapide (Burger King, Starbucks, Bread & Co, Prêt à Manger, etc.) côtoiera une offre…
Source : Pas de différence significative de composition nutritionnelle entre premiers prix, marques de distributeurs et marques nationales | ANSES – Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail
Source : Balade au jardin des épices avec le chef Bernard Pichetto – 25/08/2012 – ladepeche.fr
Elior publie une étude inédite sur les habitudes alimentaires de la génération Y. Réalisé au premier trimestre 2015 en Grande-Bretagne, ce rapport révèle cinq grandes tendances alimentaires chez les 18-30 ans. Cette enquête, Vous entrez dans l’Espace Abonnés de Cuisine…
Membre des « Grandes Etapes Françaises » durant des années, l’Hôtel Château d’Esclimont à Bleury-Saint-Symphorien a été racheté en début d’année par un hôtelier chinois, déjà à la tête de 3 hôtels en Chine. Il s’agit de son 1er investissement…
Membre des « Grandes Etapes Françaises » durant des années, l’Hôtel Château d’Esclimont à Bleury-Saint-Symphorien a été racheté en début d’année par un hôtelier chinois, déjà à la tête de 3 hôtels en Chine. Il s’agit de son 1er investissement…
Vous êtes certifié ISO 9001 et/ou ISO 14001 ? AFNOR Certification vous invite à vous connecter le 6 juillet de 11h à 12h ou de 13h à 14h pour suivre la web-conférence « Révisions ISO 9001 et 14001 : quels…
Vous êtes certifié ISO 9001 et/ou ISO 14001 ? AFNOR Certification vous invite à vous connecter le 3 juillet de 11h à 12h pour suivre la web-conférence « Révisions ISO 9001 et 14001 : quels impacts pour votre certification ?…
Vous êtes certifié ISO 9001 et/ou ISO 14001 ? AFNOR Certification vous invite à vous connecter le 25 juin de 11h à 12h ou de 13h à 14h pour suivre la web-conférence « Révisions ISO 9001 et 14001 : quels…
La banque publique d’investissement Bpifrance a annoncé qu’elle accompagnerait les investissements des restaurateurs à hauteur de 400 millions d’euros, par le biais de prêts à taux fixe préférentiel et sans garantie. « Le prêt restauration a pour objet de renforcer la…
La banque publique d’investissement Bpifrance a annoncé qu’elle accompagnerait les investissements des restaurateurs à hauteur de 400 millions d’euros, par le biais de prêts à taux fixe préférentiel et sans garantie. « Le prêt restauration a pour objet de renforcer la…
La 3ème édition du concours culinaire Metro – Gilles Goujon se tiendra les 30 novembre et 1er décembre 2015 à l’école Ferrandi Paris ainsi que dans un entrepôt Metro Parisien. Ouvert à tous les chefs, apprentis et maîtres d’hôtel –…
La 3ème édition du concours culinaire Metro – Gilles Goujon se tiendra les 30 novembre et 1er décembre 2015 à l’école Ferrandi Paris ainsi que dans un entrepôt Metro Parisien. Ouvert à tous les chefs, apprentis et maîtres d’hôtel –…
AFNOR Certification vous invite à vous connecter le 10 juillet de 11h et 12h pour suivre la web-conférence « Certification ISO 50001 » présentée par Béatrice Poirier, responsable Energie AFNOR Certification. En 1h, faites le point sur les solutions à…