C’est à moins de 2 km du « Village Blanc », sur les hauteurs de Vonnas, que Georges Blanc dévoile un domaine d’exception sur 14 hectares tout de prairies et de bois, au centre duquel trône le château d’Epeyssoles. Rappelant…
Chef cuisine H/F missions : Sous l’autorité de la direction de l’établissement d’enseignement, vous gérez la production des repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective. Vous gérez les stocks de denrées et assurez la…
La sous-direction GRHL recrute pour le lycée CHARLEMAGNE à PARIS 4, un : Chef cuisine H/F Vos missions : Sous l’autorité de la direction de l’établissement d’enseignement, vous gérez la production des repas en respectant les règles d’hygiène et de…
Chefs cuisine H/F Vos missions : Sous l’autorité de la direction de l’établissement d’enseignement, vous gérez la production des repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective. Vous gérez les stocks de denrées et assurez…
Le 24 juin prochain, le Ministère des Affaires étrangères et du Développement International accueillera la cérémonie de remise de la Toque de l’Année 2015 par l’association des Toques Françaises. Et c’est Bernard Leprince, chef des chefs des Brasseries Frères Blanc,…
Du 7 au 9 juin dernier, l’office de promotion des produits agroalimentaires irlandais et de l’horticulture Bord Bia a convié une dizaine de chefs français et belges à un voyage gustatif placé sous le signe du partage et de la…
Partenaire de l’Edition 2015 des Trophées des Achats organisés par le CDAF (Compagnie des dirigeants et acheteurs de France), AFNOR Certification participera le 22 juin prochain à Paris, à la remise des Trophées aux entreprises et collectivités jugées exemplaires par…
La 43ème WorldSkills Competition se tiendra du 11 au 16 août 2015 à Sao Paulo au Brésil. A l’heure qu’il est, les 45 représentants de la France effectuent leurs derniers stages de préparation technique aux côtés de professionnels et d’experts.…
Jean-Luc Rabanel, chef étoilé de L’Atelier à Arles, également à la tête du Bistrot d’A Côté, dévoile dans un nouvel ouvrage 104 recettes simples à réaliser, où il interprète à sa façon les grands classiques tels que la gardiane de…
AFNOR Certification a le plaisir de vous inviter au prochain Cercle Prospective qui se tiendra au FORUM DES IMAGES à Châtelet – Les Halles le 23 juin prochain. Le Cercle Prospective est une rencontre annuelle organisée sur une thématique d’actualité,…
< ![CDATA[ Le 9 juin 2015, l’école élémentaire Curie a effectué une démonstration de tamisage du compost afin de « sensibiliser les enfants sur le cycle de la mati&egrav ]]> < ![CDATA[ e;re et les vertus du compostage« . Ce fut également…
Confrontés à de nouveaux enjeux, les services achats sont à la recherche de solutions pragmatiques. AFNOR Certification a le plaisir de vous inviter à participer à une web-conférence le 11 juin 2015, de 11h à 12h ou de 14h30 à…
Châteaux & Hôtels Collection, qui fête ses 40 ans en 2015, lance avec son président Alain Ducasse la nouvelle édition du carnet des Tables de la Collection. Pas moins de 265 restaurants gourmands y figurent (dont 39 nouveaux), tous sélectionnés…