Exposition Universelle Milano 2015 : le Pavillon France s’offre l’expertise de GL events
L’exposition universelle Milano 2015, qui se tiendra du 1er mai au 31 octobre, accueillera la…
Hommage au Sirenuse par le Royal Monceau
Depuis le 27 janvier jusqu’au 7 février 2015, le restaurant gastronomique italien étoilé Il…
Trophée National de Cuisine et Pâtisserie 2015 : les inscriptions sont ouvertes
Comme chaque année depuis 1964, l’Académie Culinaire de France annonce la 51ème édition du Trophée…
Yannick Alléno, René et Maxime Meilleur : consacrés par le guide Michelin 2015
En cette matinée du 2 février, le Quai d’Orsay s’est transformé en grande cérémonie gastronomique….
« Jean-Paul Jeunet/Jura » : 60 recettes inventives au fil des saisons
Le chef doublement étoilé de l’Arbois Jean-Paul Jeunet dévoile ses plus belles recettes dans un…
Nouveau défi pour Philippe Labbé à L’Arnsbourg
C’est officiel : l’ancien chef du palace parisien le Shangri-La prend les commandes des cuisines du…
Fabrice Prochasson, nouveau président de l’Académie Culinaire de France
Ils étaient deux à présenter leur candidature à la tête de l’Académie Culinaire de France, en fin…
Gilles Goujon, Christian Etchebest et Yannick Delpech : nouveau jurés de MasterChef
L’émission culinaire MasterChef, sur la chaîne TF1, reprendra très prochainement sa place sur le…
Sophie Richard remporte le concours « vos capsules valent de l’or » par Evian Badoit Professionnels
Evian Badoit Professionnels rééditait en 2014 son grand jeu-concours national baptisé « Vos…
25ème concours MOF Pâtissiers Confiseurs : « Un formidable esprit d’émulation » selon Philippe Urraca
Du 1er au 4 mars 2015 se tiendra la grande finale du 25ème concours MOF Pâtisserie Confiseurs à…
3ème édition du Challenge Culinaire du Président de la République Française : tentez votre chance !
Les inscriptions pour la nouvelle édition du Challenge Culinaire du Président de la République…
Le Lycée Technique Hôtelier de Marseille remporte le concours De l’Ecole aux Etoiles par Président Professionnel
Président Professionnel organisait le 5 février 2015 la grande finale de son concours De l’Ecole…
4 nouveaux MOF Sommelier en 2015
Après la classe Cuisine, c’est la Sommellerie qui était à l’honneur le 5 février dernier lors du…
Michel Roth, nouveau Directeur du Savoir-faire à l’Ecole Lenôtre
C’est un nouveau tournant qu’opère Michel Roth dans sa carrière culinaire. Le chef et MOF, Bocuse…
Jérémy Moscovici et Jean-Baptiste Ascione, chefs complices et complémentaires au Kube Hotel
Deux nouveaux chefs ont récemment intégré la brigade de La Table du Kube, au Kube Hotel Paris…