Troquet Daguerre, 3ème Cantine de Christian Etchebest
Christian Etchebest surfe sur la vague du succès avec ses Cantines. Après les ouvertures de la rue…
Nouvelle distinction pour Le Domaine des Crayères
Situé à Reims, le Domaine des Crayères a récemment reçu le prix Travellers’Choice 2015 TripAdvisor…
La France remporte la finale de l’International Catering Cup 2015
Le salon Sirha à Lyon accueillait la quatrième édition de la finale de l’International Catering Cup…
Michel Sarran, chef hyperactif et jury de Top Chef 6
Michel Sarran, chef doublement étoilé du restaurant éponyme à Toulouse, ne cesse d’innover et…
L’Italie, grande gagnante de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2015
Challenger reconnu et redouté par les autres pays pour la qualité de ses prestations lors de la…
WorldSkills Competition : en route pour São Paulo
Le 29 janvier dernier se tenait à Strasbourg, au Zenith, la proclamation des résultats de la…
Jacques Mallard réélu président de l’Académie Internationale de la Gastronomie
Lors de sa dernière Assemblée Générale du 2 février dernier au Bristol à Paris, l’Académie…
Espresso Origin Brazil, nouveau café intense par Nespresso
Nespresso, qui aime à surprendre les restaurateurs et hôteliers avec des productions toujours…
Actualités en cascade pour les Cuisineries Françaises
Suite à l’aboutissement des revendications concernant la mise en place du 100% fait maison…
Dîner des Grands Chefs : 250 étoiles célèbrent Paul Bocuse
Le mardi 27 janvier au soir se tenait l’un des plus beaux évènements gastronomiques français dans…
World Cuisine Summit : fin d’une époque, début d’un nouveau cycle
Organisée dans le cadre du Sirha 2015, la 2ème édition du World Cuisine Summit avait pour objectif…
La Norvège remporte le Bocuse d’Or 2015 !
Les spectateurs du plus prestigieux concours culinaire au monde, les chefs du monde entier et les…
Exposition Universelle Milano 2015 : le Pavillon France s’offre l’expertise de GL events
L’exposition universelle Milano 2015, qui se tiendra du 1er mai au 31 octobre, accueillera la…
Hommage au Sirenuse par le Royal Monceau
Depuis le 27 janvier jusqu’au 7 février 2015, le restaurant gastronomique italien étoilé Il…
Trophée National de Cuisine et Pâtisserie 2015 : les inscriptions sont ouvertes
Comme chaque année depuis 1964, l’Académie Culinaire de France annonce la 51ème édition du Trophée…