Gildas Perin a été sacré grand gagnant du 3ème Challenge Culinaire du Président de la République, le 22 juin dernier au Palais de l’Elysée, Hôtel Marigny à Paris. Chef de partie au restaurant le Pavillon du Westminister Hôtel & Spa…
Du 3 au 5 juillet 2015 se tiendra à Cahors la nouvelle édition du festival Lot of Saveurs, parrainé par Jean-Luc Petitrenaud. Pour rappel, Lot of Saveurs, c’est la présence d’une cinquantaine de producteurs locaux, 10 chefs des Bonnes Tables…
L’institution gastronomique parisienne Lasserre nous confirmait le mardi 23 juin, que la chef pâtissière du lieu Claire Heitzler quittait l’établissement étoilé. La jeune femme, arrivée en 2010, également élue Chef Pâtissière de l’Année 2012 par ses pairs avec le magazine…
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A ewe lamb born to a genetically-modified mother in the context of a medical research programme was sold to a private individual in the Paris region in October 2014.
C’est un lieu hors normes qui devrait prochainement voir le jour au cœur de Paris, sur l’avenue Montaigne. Au numéro 15 de l’une des artères les plus chics de la capitale ouvrira en effet en septembre prochain Manko, temple de…
L’Association Française pour le Nommage Internet en Coopération (AFNIC), s’est vu remettre son diplôme EFQM, niveau R4E 4. Cette démarche est structurante pour accompagner le développement de plus en plus de nouveaux noms de domaine.
Plus que jamais engagé dans le rayonnement de la gastronomie française, Badoit est cette année encore et pour la 4ème année consécutive partenaire des Epicuriales à Bordeaux. Cet événement dédié à la gastronomie qui se tient du 12 au 27…
Elles sont une vingtaine d’enseignes de restauration attendues à l’aéroport de Nice d’ici 2017 (13 avec Relay France et 7 avec le groupe SSP). La restauration rapide (Burger King, Starbucks, Bread & Co, Prêt à Manger, etc.) côtoiera une offre…
Elles sont une vingtaine d’enseignes de restauration attendues à l’aéroport de Nice d’ici 2017 (13 avec Relay France et 7 avec le groupe SSP). La restauration rapide (Burger King, Starbucks, Bread & Co, Prêt à Manger, etc.) côtoiera une offre…
Source : Balade au jardin des épices avec le chef Bernard Pichetto – 25/08/2012 – ladepeche.fr
Elior publie une étude inédite sur les habitudes alimentaires de la génération Y. Réalisé au premier trimestre 2015 en Grande-Bretagne, ce rapport révèle cinq grandes tendances alimentaires chez les 18-30 ans. Cette enquête, Vous entrez dans l’Espace Abonnés de Cuisine…
Membre des « Grandes Etapes Françaises » durant des années, l’Hôtel Château d’Esclimont à Bleury-Saint-Symphorien a été racheté en début d’année par un hôtelier chinois, déjà à la tête de 3 hôtels en Chine. Il s’agit de son 1er investissement…
Membre des « Grandes Etapes Françaises » durant des années, l’Hôtel Château d’Esclimont à Bleury-Saint-Symphorien a été racheté en début d’année par un hôtelier chinois, déjà à la tête de 3 hôtels en Chine. Il s’agit de son 1er investissement…
Vous êtes certifié ISO 9001 et/ou ISO 14001 ? AFNOR Certification vous invite à vous connecter le 6 juillet de 11h à 12h ou de 13h à 14h pour suivre la web-conférence « Révisions ISO 9001 et 14001 : quels…