Trophée des Chefs ultra-marins 2016 : les résultats sont dévoilés
La finale de la 4ème édition du Trophée des Chefs Ultra-Marins se tenait le samedi 19 mars 2016, au…
Nouvelle édition de Toqu’Edhec le 16 avril
La métropole lilloise accueille cette année encore le grand concours culinaire étudiant Toqu’Edhec,…
L’Epoisses de nouveau fêté chez les lycéens
En mars 2016, les lycées de Bourgogne et – nouveauté cette année – de Champagne-Ardenne fêtaient…
Un restaurant scolaire au nom de Michel Roth à Sarralbe
Le chef des restaurants de l’Hôtel du Président Wilson à Genève, également MOF, Bocuse d’Or et…
Coqu’œuf, un oeuf à la coque sans coquille par Ovipac
Ovipac lance le premier œuf à la coque conditionné dans un coquetier operculé, juste à réchauffer….
Des recettes bio, sans lait ni gluten par Valérie Cupillard
Auteur de plusieurs livres de cuisine bio, Valérie Cupillard va plus loin en lançant « Recettes…
Johan Grillot remporte le Trophée Chefs de Collectivités sur le salon Egast
Johan Grillot, chef à l’Alsacienne de restauration (groupe Elior) a remporté la 11e édition du…
Le lycée Paul Langevin en lice pour le concours « Parlons Chimie »
Ils sont une vingtaine d’élèves du lycée Paul Langevin de La Seyne-sur-Mer à s’investir dans un…
Franc succès pour SAGASDOM 2016
La deuxième édition du salon de la gastronomie des Outre-mer (SAGASDOM), s’est tenue au Paris Event…
Des animations ludiques pour toute la famille par l’Anses au SIA 2016
L’Anses invite le grand public à en savoir davantage sur l’univers scientifique de ses laboratoires…
Un champion de Pâtisserie soutien l’AFAO
Parce qu’ils sont 200 enfants à naître chaque année avec une atrésie de l’œsophage – malformation…
Des repas à thèmes par les élèves du Lycée Escoffier de Cagnes-sur-Mer
Organisés par le professeur de technologie culinaire au Lycée Escoffier de Cagnes-sur-Mer Yannick…
Hotaek Hong remporte le concours « l’époisses à l’heure de l’apéro »
Le 6 février dernier s’est tenu à l’Institut Paul Bocuse le concours « l’époisses à l’heure de…
Nutrition et santé au programme de la Journée Benjamin Delessert
Chaque année, ce ne sont pas moins de 800 manifestants qui, concernés par la nutrition, participent…
4ème édition d’« Inventons lait » avec l’Education nationale et le CNIEL
C’est une édition nationale du concours « Inventons lait » qui se prépare sur le territoire en…