Actualités en cascade pour les Cuisineries Françaises
Suite à l’aboutissement des revendications concernant la mise en place du 100% fait maison…
Dîner des Grands Chefs : 250 étoiles célèbrent Paul Bocuse
Le mardi 27 janvier au soir se tenait l’un des plus beaux évènements gastronomiques français dans…
World Cuisine Summit : fin d’une époque, début d’un nouveau cycle
Organisée dans le cadre du Sirha 2015, la 2ème édition du World Cuisine Summit avait pour objectif…
La Norvège remporte le Bocuse d’Or 2015 !
Les spectateurs du plus prestigieux concours culinaire au monde, les chefs du monde entier et les…
Exposition Universelle Milano 2015 : le Pavillon France s’offre l’expertise de GL events
L’exposition universelle Milano 2015, qui se tiendra du 1er mai au 31 octobre, accueillera la…
Hommage au Sirenuse par le Royal Monceau
Depuis le 27 janvier jusqu’au 7 février 2015, le restaurant gastronomique italien étoilé Il…
Trophée National de Cuisine et Pâtisserie 2015 : les inscriptions sont ouvertes
Comme chaque année depuis 1964, l’Académie Culinaire de France annonce la 51ème édition du Trophée…
Yannick Alléno, René et Maxime Meilleur : consacrés par le guide Michelin 2015
En cette matinée du 2 février, le Quai d’Orsay s’est transformé en grande cérémonie gastronomique….
« Jean-Paul Jeunet/Jura » : 60 recettes inventives au fil des saisons
Le chef doublement étoilé de l’Arbois Jean-Paul Jeunet dévoile ses plus belles recettes dans un…
Nouveau défi pour Philippe Labbé à L’Arnsbourg
C’est officiel : l’ancien chef du palace parisien le Shangri-La prend les commandes des cuisines du…
Fabrice Prochasson, nouveau président de l’Académie Culinaire de France
Ils étaient deux à présenter leur candidature à la tête de l’Académie Culinaire de France, en fin…
Gilles Goujon, Christian Etchebest et Yannick Delpech : nouveau jurés de MasterChef
L’émission culinaire MasterChef, sur la chaîne TF1, reprendra très prochainement sa place sur le…
4 nouveaux MOF Sommelier en 2015
Après la classe Cuisine, c’est la Sommellerie qui était à l’honneur le 5 février dernier lors du…
Jérémy Moscovici et Jean-Baptiste Ascione, chefs complices et complémentaires au Kube Hotel
Deux nouveaux chefs ont récemment intégré la brigade de La Table du Kube, au Kube Hotel Paris…
Visionnaire et avant-gardiste, Pierre Gagnaire se dévoile au Palais de Tokyo
Du 18 février au 17 mai 2015, le Palais de Tokyo présente « Le Bord des Mondes », une exposition…