Le chef étoilé du Restaurant Origine à Rouen, Benjamin Lechevallier, se lance dans une nouvelle aventure à travers l’ouverture d’une épicerie fine située face à son restaurant. Sa cuisine fraîche et de saison mise au point auprès des plus grands…
Toujours plus audacieuse, la Maison M. Chapoutier propose le premier rosé millésimé 2015 avec le Mathilda Rosé, tout droit venu d’Australie (gamme Tournon by M. Chapoutier Australia). Les vendanges s’y déroulent en effet en mars, soit plusieurs mois avant les…
Marisol Touraine, ministre des Affaires sociales, de la Sant� et des Droits des femmes, a pr�sent� le nouveau test de d�pistage du cancer colorectal.
Marisol Touraine, ministre des Affaires sociales, de la Sant? et des Droits des femmes, a pr?sent? le nouveau test de d?pistage du cancer colorectal.
À mi-chemin de cette année 2015, on serait tenté de regarder dans le rétroviseur pour faire le bilan ou bien d’observer devant soi pour parler du futur. Avec Mathieu Pacaud, impossible de s’attarder tellement le chef déborde d’envies et de…
Le Ier arrondissement de Lyon accueille mi-mai un nouveau temple gastronomique qui s’annonce prometteur. Son nom : PRaiRial. Avec sa compagne, Céline, Gaëtan Gentil se lance dans sa première aventure après avoir fait ses preuves au sein des plus grandes…
Enfant du Pays Basque, originaire d’Urepel, Fabrice Idiart rend hommage à son terroir à travers un premier livre de cuisine intitulé « Chipirons – encornets, supions, calamars & Cie ». Cet ancien disciple d’André Gaüzère, de Patrice Demangel et de…
Le Cercle, situé rue Etienne Marcel en plein cœur de la capitale, propose un concept des plus savoureux : une résidence de Chefs à Paris. Ouvert en septembre 2014, le lieu met à l’honneur des chefs français et étrangers de…
La Ville de Lyon, l’Umih Nuit 69 et leurs partenaires ont présenté l’édition 2015 de la charte. Professionnels et élus ont proposé plusieurs pistes…
La ville de Tours (37) vient de retenir l’enseigne Hilton pour s’installer dans la ville en 2018 avec deux hôtels et 170…
L’équipe de Ratapoil du Faubourg a investi une institution bistrotière en l’anglicisant juste un peu.
Elles sont six nations à se porter candidates afin d’accueillir le plus prestigieux des concours de cuisine d’Europe: le Bocuse d’Or Europe 2018. Après la Suède en 2014 et la Hongrie en 2016, l’Allemagne, le Danemark, l’Estonie, les Pays-Bas, la…
Le réseau, qui regroupe quinze crêperies, a choisi d’adopter cette démarche et de communiquer auprès de ses clients.
Analyse de la situation épidémiologique Secteurs en épidémie :Le nombre hebdomadaire de cas cliniquement évocateurs de chikungunya tend à diminuer dans les secteurs de Kourou et du Maroni pour atteindre des niveaux proches de ceux observés en début d’épidémie tandis…
Samedi 16 mai, à 13 h 20, TF1 diffusera un reportage dédié à la gastronomie française. Résumé : « Si la gastronomie française est réputée…