La gastronomie française, fierté n°1 des Français
La gastronomie a été au cœur de l’opération Goût de France / Good France qui a réuni près de 1 300…
Négrita : des raisins macérés au rhum pour des préparations sublimées
Négrita lance les Raisins macérés au rhum, parfaits en inclusion dans des préparations fraîches ou…
Mathieu Pacaud reprend Le Divellec
Mathieu Pacaud, qui forme avec son père Bernard le brillant duo de L’Ambroisie, 3 étoiles Michelin…
Guillaume Gomez, ambassadeur de la gastronomie française… en Italie
C’est cette fois en Italie, du 16 au 19 mars 2015, que le président de l’association des Cuisiniers…
Maître restaurateur : un titre accessible aux personnes exerçant en entreprise de restauration
Attendu par la profession, le décret n° 2015-348 du 26 mars 2015 relatif au titre de…
Ludovic Le Forestier reprend l’Auberge des Deux Magots
Ludovic Le Forestier, chef du restaurant le Domaine de la Bretesche à Missillac et distingué d’une…
Tous au Restaurant 2015 : une 6ème édition sur 15 jours
Le 26 mars dernier, Alain Ducasse a présenté les contours de la nouvelle formule de l’opération…
Metro Premium : une 17ème édition printanière aux saveurs inédites
A chaque nouvelle saison son Metro Premium, guide sélectif des meilleures propositions…
Fermeture des Menus de Pierre Gagnaire en Russie
Reprise par l’AFP, l’annonce de la fermeture, fin mars, du restaurant gastronomique Les Menus de…
Bocuse d’Or France 2015 : les inscriptions sont ouvertes !
Qui sera le représentant français lors de la finale du Bocuse d’Or Europe qui se tiendra à Budapest…
Réouverture du restaurant Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris à Monaco
Le mois d’octobre 2014 signait le début d’un important programme de rénovation et de…
Remise du 3000ème titre de Maître Restaurateur par Carole Delga
C’est au restaurant Les Fous de l’Ile, dans le 4ème arrondissement de Paris, que la secrétaire…
Toqu’Edhec ouvre ses portes le 5 avril !
C’est un événement gastronomique incontournable qui s’apprête à voir le jour en région…
William Frachot et Amit Chandel remportent le 10ème Festival Culinaire Bernard Loiseau
C’est à l’ile Maurice que se tenait la 10ème édition du Festival Culinaire Bernard Loiseau du 21 au…
Julien Razemon, un nouveau chef au Domaine de la Corniche
Tout juste auréolé de sa première étoile Michelin décrochée en février dernier, Julien Razemon a…