L’association Droits des non fumeurs a fait condamner cinq cafetiers et restaurateurs
Déboutée en première instance comme en appel dans le cadre d’une action contre cinq…
L’UFC-Que Choisir met en demeure Booking.com de supprimer les clauses abusives et illicites
L’UFC-Que Choisir a analysé les conditions générales de Booking.com et, après un « constat…
Expedia renonce à ses clauses de parité avec les hôteliers
Dans un récent communiqué, la société Expedia a confirmé qu’il renonce à ses clauses dites de…
L’Opération Alimentation Vacances se déroulera jusqu’au 15 septembre 2015
Comme chaque année, cette opération permet de renforcer les contrôles en matière de sécurité…
La croissance dans le secteur des industries hôtelière se confirme
Selon l’observatoire I+C & GNI, la reprise annoncée en 2015 semble enfin porter ses fruits dans…
Un InterContinental Lyon Hotel Dieu***** prévu pour 2018
Crédit Agricole Assurances a fait l’acquisition des murs de l’établissement auprès d’Eiffage, avant…
Protéger ses salariés des effets d’une canicule
Les étés caniculaires se succèdent et il existe des précautions à prendre pour éviter les problèmes…
Maxime Desaigle remporte le Concours des Chefs Campanile
Maxime Desaigle a été sacré grand gagnant du Concours des Chefs Campanile à l’Atelier des Chefs à…
Taxis : Le GNI regrette les incidents qui nuisent à l’image de la France
Le Groupement national des indépendants (GNI) s’inquiète des conséquences des violences perpétrées…
Table ronde sur le thème du fait maison
Le 24 juin 2015, la commission des affaires économiques à l’Assemblée Nationale a organisé une…
Citotel se développe à l’international
Citotel continue d’étendre son maillage en France comme à l’international. Le réseau indépendant,…
D’importants changements à la tête de management du groupe AccorHotels
Gaurav Bhushan a récemment été nommé directeur général du développement AccorHotels. A ce titre, il…
Léo Claisse-Savary remporte le concours Graine de P’tit Chef Côte d’Opale 2015
Nous vous annoncions en août dernier les résultats du concours Graine de P’tit Chef avec le club…
Jean-Pierre Lanzetti, nouveau DG de la restauration collective France Elior
Jean-Pierre Lanzetti vient tout juste d’être nommé au poste de directeur général de la restauration…
Les recommandations du GEMRCN mises à jour
Une nouvelle version de la recommandation Nutrition a été publiée par le GEMRCN (groupe d’étude des…