Belle victoire 100% féminine pour le Prix Goût et Santé des Apprentis 2015
Le 18 mai dernier se tenait au Pavillon Elysée Lenôtre à Paris la grande finale de la 4ème édition…
Mille et Un P’Tits Plats, nouvelle offre spéciale crèche par Mille et Un Repas
Issu du secteur de l’aquaculture, traiteur puis chef dans un restaurant gastronomique, Jonathan…
La Bio se développe en restauration collective
L’Agence Bio livre les résultats d’une récente étude portant sur le développement de la Bio en…
APASP : de nouveaux séminaires en juin et septembre
Les mois de juin et de septembre 2015 seront marqués par un certain nombre de séminaires de…
Votez pour Bleu-Blanc-Cœur à la COP21 !
La conférence des Nations unies sur les changements climatiques (COP21) se tiendra à Paris du 30…
Agores fait son show sur France 5 le 2 juin
Didier Thevenet, Administrateur national Agores et expert en matière de circuits courts et de…
Nouveau Comité Syndical du Siresco
Pour la seconde fois en 2015, le Syndicat Intercommunal pour la Restauration Collective (Siresco)…
1er semestre 2014/2015 : des résultats financiers solides pour Elior
Elior, l’un des leaders mondiaux de la restauration et des services, annonce des performances…
Exposition Universelle 2015 : l’Anses s’impose à Milan
L’Exposition Universelle Milan 2015, qui a pour thème « Nourrir la Planète, énergie pour la vie »…
Journée événement dans la Drôme avec Un Plus Bio
Le 8 juin 2015, Un Plus Bio sera accueillie au Château de Suze-la-Rousse, dans la Drôme, pour une…
Dossier Gaspillage alimentaire à retrouver dans le magazine Collectivités Express n°281
Réduire le gaspillage alimentaire est un combat au long cours, dans lequel tout le monde doit être…
Lancement de la nouvelle Carte Restauration Collective PassionFroid
PassionFroid dévoile l’édition 2015 de sa Carte Restauration Collective, comprenant l’ensemble de…
Semaine Européenne du Développement Durable : Elior toujours plus impliqué
A l’occasion de la Semaine Européenne du Développement Durable, Elior Restauration pour qui la…
15ème Congrès du Synerpa à Reims
Le 11 et 12 juin se tiendra au Centre des Congrès de Reims le 15ème Congrès des maisons de retraite…
Grève en cantines scolaires lyonnaises : 63 restaurants fermés
Suite à l’appel d’une intersyndicale regroupant Unsa, CFTC et Sud, un important mouvement de grève…