La cuisine centrale du CH Charles Perrens obtient le label Iso 22000
Norme de management particulièrement plébiscitée, l’Iso 22000 est centré sur la gestion de la…
Un hôpital brestois s’équipe de la nouvelle cellule de refroidissement ACFRI640
L’hôpital La Cavale Blanche à Brest a équipé ses cuisines d’un tunnel de refroidissement conçu par…
Un premier lycée à énergie positive pour la région Occitanie
Le lycée Léon Blum a été livré le 30 juin dernier à Villefranche-de-Lauragais (Haute-Garonne) après…
Rational : une qualité de service reconnue
Parce que l’une des principales préoccupations de Rational est d’offrir à sa clientèle une solution…
Un maximum d’impuretés éliminées grâce à la gamme AT Excellence Winterhalter
Parce que la qualité de l’eau a une importance capitale sur le résultat de lavage, Winterhalter a…
Réalisation d’un Ehpad et d’une résidence pour seniors à Buc
Le groupe Arcade a lancé le 13 juillet dernier un avis de marché concernant la construction d’un…
Galettes de pois chiches
< ![CDATA[ Type : AccompagnementDifficulté : FacilePréparation : 20 minutesCuisson : 60 minutesPour : 4 personnes ]]>
Gâteau crumble à la rhubarbe
< ![CDATA[ Type : DessertDifficulté : FacilePréparation : 20 minutesCuisson : 40 minutesPour : 8 personnes ]]>
Tarte aux fraises, mascarpone et pistaches
< ![CDATA[ Type : DessertDifficulté : FacilePréparation : 20 minutesCuisson : 20 minutesPour : 6 personnes ]]>
Flan de légumes
< ![CDATA[ Type : AccompagnementDifficulté : FacilePréparation : 20 minutesCuisson : 20 minutesPour : 2 personnes ]]>
Participez au concours Photo& Cuisine sur le thème du DUO
Le concours photo du magazine «Le Cuisinier», ouvert à tous, vous invite tout au long de l’année…
19ème opération « + de Vie » en octobre
Du 1er au 31 octobre 2015 se tiendra la 19ème opération « + de Vie », avec la Fondation Hôpitaux de…
Sensibilisation à l’offre légumière et fruitière avec Folie’Flore
Parce que la consommation des fruits, des légumes frais et des pommes de terre est en baisse,…
Un voyage culinaire à travers le temps par le Siresco pour la Semaine du Goût
A l’occasion de la Semaine du Goût, le Siresco opère, du 12 au 16 octobre 2015, un véritable voyage…
« Faites-en toute une tartine », concours créatif par DomusVi
C’est dans le cadre de la Fête de la Gastronomie, à laquelle DomusVi est associé depuis 3 ans, que…