Une interaction homme/machine innovante avec la S30 – Perfect Touch La Cimbali
La nouvelle super automatique S30 – Perfect Touch La Cimbali présentes des caractéristiques…
Diffusion du nouveau catalogue Tournus 2016
Dans son catalogue 2016, Tournus Equipement regroupe l’ensemble de ses fabricants, équipements de…
Un trophée Snacking d’Or pour Rational
C’est avec sa nouvelle plaque à grillade quadrillage que Rational a remporté un trophée Snacking…
2 distinctions pour le FlexiCombi Team MKN
Deux prix d’innovation internationaux ont été décernés au nouveau four mixte FlexiCombi Team MKN…
Règlement européen « F-Gas » : les précisions du Syneg
Pour renseigner les acteurs de la filière sur les échéances et le périmètre de mise en oeuvre du…
Le CL50 Robot-Coupe, utile en toutes circonstances
Nabil Berrahmane, autodidacte qui a commencé en tant que commis dans un restaurant napolitain il y…
Le Crous Nice Toulon réaménage sa cuisine centrale UCP Nice Centre
Le Crous Nice Toulon (campus Trotabas – Alpes-Maritimes) a lancé le 7 avril dernier un avis de…
Une ergonomie de travail optimisée avec un nouvel accessoire Frima
Pour faciliter le débarrassage des cuves et le nettoyage des VarioCooking Center® 112T installés…
UPster, nouveaux lave-vaisselle accessibles par Meiko
Le groupe allemand Meiko lance UPster, une nouvelle gamme de lave-vaisselle à la fois haut de gamme…
Réalisation d’un nouveau restaurant scolaire dans l’Eure
C’est à la rentrée 2017 que le nouveau restaurant scolaire de Bourg-Achard, dans l’Eure, devrait…
Alvene : un nouveau progiciel de gestion ErP pour un service amélioré
Alvene s’est récemment équipé d’un tout nouveau progiciel de gestion ErP afin d’améliorer ses…
2ème édition du Salon Dauphinois de l’Hôtellerie et des Métiers de Bouche à Grenoble : venez nombreux !
Du 14 au 17 octobre 2016 aura lieu à Grenoble (Alpexo) la seconde édition du Salon Dauphinois de…
Moins de casse de vaisselle grâce au Granule Combi de Granuldisk
En plus d’offrir toujours plus de puissance pour le lavage de la batterie dans les cuisines…
2016 : des perspectives d’avenir pour Meiko avec l’application M-iPlan
Meiko continue d’innover dans ses services avec l’application M-iPlan. Cette dernière offre la…
Des trophées pour le recyclage de cuisines professionnelles en fin de vie
C’est lors du Salon Equiphotel (du 6 au 10 novembre 2016 – Porte de Versailles) que se tiendront…