La semaine dernière à Bordeaux, Martine Pinville, la secrétaire d’état au tourisme, a indiqué la création du code NAFA 56.10AP sous l’appellation « fabrication culinaire artisanale de plats à consommer sur place » qui permettra une meilleure reconnaissance du métier de cuisinier.
Selon la ministre, un texte devrait paraitre prochainement au Journal Officiel légiférant l’inscription de l’Artisan Cuisinier au répertoire des métiers.
