L’Eloge du saucisson par Stéphane Malandain et Inès Peyret
Premier ouvrage tout public à paraître sur le sujet, « Eloge du saucisson » nous emmène à la…
Tout savoir sur les légumes avec la 3ème édition de la Veggi’week
Organisée par l’Institut Paul Bocuse et Bonduelle, la 3ème édition de la Veggi’week se tiendra à…
Se former à l’alimentation du tout petit en structure d’accueil
Le service Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille va dispenser une formation dédiée à…
Les enfants à l’honneur pour la Fête du Pain 2015
Du 11 au 17 mai 2015, la Fête du pain fêtera ses 20 ans. 20 années de valorisation du pain et des…
Une soupe antigaspi au CH du Mans
Au mois de mars, le restaurant du personnel du CH du Mans s’est mis dans l’ambiance disco pour…
Salicorne et banane à retrouver dans Le Cuisinier n°187
Pour le mois d’avril 2015, Le Cuisinier n°187 navigue entre découverte, avec la méconnue salicorne,…
Tout savoir sur « L’essor des boissons exotiques au XVIIIème siècle » au musée Cognacq-Jay
Si les boissons lactées chocolatées sont aujourd’hui particulièrement plébiscitées par les enfants,…
Participez au Concours Photo& Cuisine sur le thème du PAIN
Le concours photo du magazine «Le Cuisinier», ouvert à tous, vous invite tout au long de l’année…
Les secrets de fabrication du pain dévoilés par Basile Kamir
En sauvant une ancienne boulangerie de la destruction en lui redonnant sa fonction initiale et en…
Les lycées de Bourgogne à la découverte de l’Epoisses
Ils seront 49 000 lycéens de Bourgogne à découvrir ou redécouvrir l’Epoisses en avril 2015 au sein…
Apprendre à manger sainement avec « Le nouveau coaching minceur & bien-être »
Le nutritionniste Patrick-Pierre Sabatier, la sportive Véronique Rousseau et le chef multi étoilé…
La Journée des Jeun’s Chefs de retour pour une 5ème édition !
Le 13 avril 2015 aura lieu au CFA du Pays de Montbéliard la 5ème édition de la Journée des Jeun’s…
Salon des Allergies Alimentaires et des Produits « Sans » en avril
C’est à Montpellier, à l’espace du Corum, que se tiendra le Salon des Allergies Alimentaires et des…
6 années de recettes compilées dans « Nos collèges ont du Goût »
La 6ème édition de « Nos collèges ont du Goût » était célébrée le mercredi 11 mars au Conseil…
Collecte des biodéchets dans les restaurants scolaires de Paris 2e
La mairie du 2e arrondissement de Paris, dirigée par Jacques Boutault (EELV), est la première et la…