De nouveaux catalogues diffusés par GEV
Pas moins de trois publications ont été lancées par GEV lors du salon Host de Milan en octobre…
Dossier Bureaux d’études à retrouver dans Grandes Cuisines n°117
En restauration, les bureaux d’études spécialisés sont en constante adaptation aux attentes de…
« So Chef ! le live » par Bonnet innove pour les fêtes
Plusieurs mois après la première démonstration interactive « So Chef ! le live » signée Bonnet et…
Winterhalter, acteur innovant et partenaire efficace
Winterhalter, qui produit des lave-vaisselle, lave-verres et lave-batterie haute performance depuis…
Bernard Bak et Arnaud Marie reprennent Creat Services
Déjà présents au capital de Creat Services, Bernard Bak, directeur commercial depuis 5 ans et…
Toumi Mouche, major de promotion Ireco 2014-2015
Le 26 novembre dernier se déroulait à Lyon, dans les locaux du Bureau d’Etudes Artelia dirigé par…
Inauguration du showroom Cids au Muy
Spécialisé dans la conception et l’installation d’équipements professionnels de blanchisseries,…
Réalisation d’une cuisine au nouveau centre scolaire de Saint-Genis-Pouilly
C’est dans l’Ain que la ville de Saint-Genis-Pouilly a commandé la construction d’une école…
La Révolution Numérique, thème de Cantina 2016
Le 22 mars 2016 se déroulera à l’Auditorium Marceau, dans le 8ème arrondissement de Paris, la…
Nouvelle organisation au sein de Sodexo France
Après la nomination d’Anna Notarianni en tant que nouvelle présidente de Sodexo France, le groupe a…
Un 1er concours de cuisine au centre de détention pour femmes de Rennes
La Fête de la Gastronomie 2015 se célébrait également au centre de détention pour femmes de Rennes…
Un café débat sur le « manger mains » à textures modifiées à Dijon
Avec le Restau’Co Bourgogne, le Responsable Restauration du CH d’Auxonne Norbert Jung organise le…
Des menus végétariens bientôt imposés en cantines scolaires ?
Le jeudi 8 octobre 2015 au matin se tenait à l’Assemblée nationale la présentation d’un projet de…
Une sensibilisation à la vitamine D par Eurest et Medirest
Le 16 octobre 2015 se tient la Journée Mondiale de l’Alimentation. L’occasion pour Eurest et…
L’Italie à l’honneur avec Elior et « Tous Fous du goût »
Elior restauration enseignement organise du 12 au 16 octobre une nouvelle édition de son animation…