Hackathon sant? ? Strasbourg
L??v?nement le plus important d?Europe sur l?innovation en sant? revient en Alsace, du 19 au 22 mars.
Classement SMBG des meilleurs MBA et Masters de France
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Colzas et tournesols génétiquement modifiés : la contamination a commencé !
Article paru dans Libé le 20 Mars 2015 à 15h53 par un colledctif d’associations. reprenant le communiqué de presse du 19/03/2015 En 2013, les OGM cachés ont représenté en France près de 20 % des cultures de tournesols. (Photo Jean-Philippe…
Entrées – Menus vertueux
Bouillon de Pot Au Feu Ingrédients Ail 15 g Bouillon de Pot Au Feu 1,8 kg Chapelure brune 375 g Oeufs 20 pi Os à moelle 20 pi Vermicelles 1,5 kg Progression de Vous entrez dans l’Espace Abonnés de Cuisine…
Journées de la prévention et de la santé publique
Nouvelle formation aux techniques de cuisson et de production en établissement de santé
Le groupe Ec6, organisme spécialiste en restauration et nutrition hospitalière, gériatrique et… Email : contact@ec6.fr
Les fiches produits du Mémento Fruits et Légumes désormais en ligne
Le Mémento fruits et légumes prend désormais la forme d’une application en ligne sur le site www.ctifl.fr et accessible après une simple authentification. Destiné à l’ensemble des professionnels et institutions du secteur agricole Vous entrez dans l’Espace Abonnés de Cuisine…
Le Manoir Saint-Thomas veut s’affirmer dans le paysage hôtelier du Val de Loire
Racheté il y a deux ans par un couple de passionnés, le petit hôtel va connaître une nouvelle renaissance grâce à un vaste chantier de rénovation..
Surveillance sanitaire de la grippe en Auvergne. Point épidémiologique au 6 mars 2015.
L’épidémie est de grande ampleur cette année. Le pic a été atteint en semaine 7, le nombre de con-sultations pour syndromes grippaux en médecine ambulatoire et aux urgences est en baisse depuis.
Les nouveaux Maîtres Cuisiniers de France
FUCHS Benoît « Restaurant GAVROCHE » 4 rue Klein – 67000 StrasbourgParrains : Emile JUNG – Jean-Louis STEFFEN CARLIER Christophe…
À Bourges, La Suite prend le relais du D’Antan sancerrois
Les Frères Stéphane et David Rétif abandonnent leur étoile Michelin pour « réinventer leur cuisine » et retrouver la convivialité.
Le groupe Ascott s’installe près de l’Arc de triomphe
Le 12 février, le groupe a ouvert sa deuxième résidence Citadines Suites, un établissement positionné 5 étoiles de 112 chambres, suites et appartements.
Plus de 1300 dîners Goût de/Good France sur les 5 continents
Le pari lancé par Laurent Fabius, ministre des Affaires étrangères et du Développement international et Alain Ducasse
Surveillance sanitaire en région Aquitaine. Point épidémiologique au 12 mars 2015.
MortalitéAprès la hausse de la mortalité observée en Aquitaine comme dans les autres régions depuis le début de l’année, les effectifs de décès tous âges et chez les personnes âgées sont en légère baisse en semaine 09. Toutefois, elle reste…
Les émissions télévisées du 21 mars au 2 avril : la sélection de L’Hôtellerie Restauration
Samedi 21 marsFrance 512 h 25 : Les escapades de PetitrenaudMagazine culinaire. M616 h 50 Cauchemar en…