Pomona signe un partenariat avec l’ADAPT
Engagé depuis 3 ans déjà dans une politique en faveur de l’emploi des personnes handicapées, le…
Report du Congrès et du Salon des Maires et des Collectivités Locales
Suite aux terribles évènements du 13 novembre 2015 et à la demande de l’Etat, le Salon des Maires…
Bilan de la 2ème AG du réseau Restau’Co
Mardi 3 novembre, veille du salon de la restauration collective en gestion directe, s’est tenue la…
Stéphane Le Foll encourage le « manger local » via de nouveaux outils
Le ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt Stéphane Le Foll annonçait le 21…
Eazycover, alternative efficace au film alimentaire traditionnel
La société suédoise Eazpac propose aux professionnels de la restauration une alternative fiable et…
Philippe Bonnet, nouveau DG du segment Entreprises Sodexo France
Sodexo en France a nommé un nouveau Directeur Général du segment Entreprises en la personne de…
L’équipe marocaine remporte L’Assiette Gourm’hand 2015
Concours culinaire dédié aux professionnels porteurs d’un handicap mental et placé sous le haut…
Damien Catrice remporte la finale régionale du Gargantua Nord-Picardie-Normandie
La finale régionale Nord-Picardie-Normandie du concours Gargantua organisé par le réseau Restau’Co…
Une nouvelle Poêlée Gourmande aux marrons par d’aucy FoodServices
C’est bien l’automne que d’aucy FoodService a choisi de célébrer à travers sa nouvelle Poêlée…
Salon de la Restauration Collective en Gestion Directe : le bilan
Le Salon de la Restauration Collective en Gestion Directe qui s’est tenu le 4 novembre à Paris Expo…
Sodexo dévoile des résultats annuels supérieurs aux objectifs
Sodexo a dévoilé ses résultats annuels pour l’année fiscale 2014-2015, le 19 novembre dernier. Le…
Maxime Livet et Frédéric Chrétien remportent le concours Elior « Gagner Ensemble »
Elior a organisé le 18 novembre dernier à l’école Sainte-Clothilde à Paris la 4ème édition du…
La Maison des Gourmets, grands concours de cuisine, service et animation à table
La Maison des Gourmets, organisé par Adef Résidences, est un concours de restauration mais…
Crous Nice Toulon : inauguration du Regal Market et lancement d’Ucampus
C’est sur le campus Saint-Jean d’Angély à Nice (avenue des Diables bleus) que se tenait le lundi 30…
Dossier Le Végétal dans l’assiette à retrouver dans Collectivités Express n°285
Les crises alimentaires ont fait évoluer les habitudes… S’il est vrai que le végétarisme prend de…