Une nouvelle cuisine centrale à Gonfreville l’Orcher
C’est à Gonfreville l’Orcher, en Seine-Maritime, qu’a été inaugurée le 24 octobre dernier la…
E.P.G.C. : un nouveau dirigeant, même stratégie gagnante !
Si Philippe Foltzer prend la succession de Daniel Coquant, la volonté d’E.P.G.C. d’être le « One…
2ème édition du Salon Dauphinois de l’Hôtellerie et des Métiers de Bouche en 2016 à Alpexpo
Pour sa seconde édition, le Salon Dauphinois de l’Hôtellerie et des Métiers de Bouche se tiendra du…
Construction d’un groupe scolaire avec espace restauration à Limeil-Brévannes
La Ville de Limeil-Brévannes, dans le Val-de-Marne, est le maître d’ouvrage d’une opération de…
De nouveaux catalogues diffusés par GEV
Pas moins de trois publications ont été lancées par GEV lors du salon Host de Milan en octobre…
Dossier Bureaux d’études à retrouver dans Grandes Cuisines n°117
En restauration, les bureaux d’études spécialisés sont en constante adaptation aux attentes de…
« So Chef ! le live » par Bonnet innove pour les fêtes
Plusieurs mois après la première démonstration interactive « So Chef ! le live » signée Bonnet et…
Winterhalter, acteur innovant et partenaire efficace
Winterhalter, qui produit des lave-vaisselle, lave-verres et lave-batterie haute performance depuis…
Bernard Bak et Arnaud Marie reprennent Creat Services
Déjà présents au capital de Creat Services, Bernard Bak, directeur commercial depuis 5 ans et…
Toumi Mouche, major de promotion Ireco 2014-2015
Le 26 novembre dernier se déroulait à Lyon, dans les locaux du Bureau d’Etudes Artelia dirigé par…
Inauguration du showroom Cids au Muy
Spécialisé dans la conception et l’installation d’équipements professionnels de blanchisseries,…
Réalisation d’une cuisine au nouveau centre scolaire de Saint-Genis-Pouilly
C’est dans l’Ain que la ville de Saint-Genis-Pouilly a commandé la construction d’une école…
La Révolution Numérique, thème de Cantina 2016
Le 22 mars 2016 se déroulera à l’Auditorium Marceau, dans le 8ème arrondissement de Paris, la…
Nouvelle organisation au sein de Sodexo France
Après la nomination d’Anna Notarianni en tant que nouvelle présidente de Sodexo France, le groupe a…
Un 1er concours de cuisine au centre de détention pour femmes de Rennes
La Fête de la Gastronomie 2015 se célébrait également au centre de détention pour femmes de Rennes…