Pas de perméthrine pour les chats

Dans le cadre du dispositif de pharmacovigilance vétérinaire que l’Anses met en œuvre via l’Agence nationale du médicament vétérinaire, des réactions indésirables graves voire mortelles chez les chats traités avec des antiparasitaires externes à base de perméthrine, normalement destinés aux…

L’Anses lance sa troisième étude individuelle nationale des consommations alimentaires INCA 3

A partir du 6 février 2014 débutera la troisième étude individuelle nationale des consommations alimentaires (INCA 3) menée par l’Anses. Cette étude permettra d’actualiser les connaissances des habitudes nutritionnelles en France, indispensables à la définition des priorités de santé publique…

Etat sanitaire de la faune sauvage : l’Anses et l’ONCFS consolident leur partenariat

Marc Mortureux et Jean-Pierre Poly, respectivement directeurs généraux de l’Anses et de l’Office National de la Chasse et de la Faune Sauvage (ONCFS), ont signé le 17 janvier 2014 une convention cadre actant le partenariat entre les deux établissements. Cette…

Mise en consultation de l’avis de l’Efsa sur le Bisphénol A : l’Anses transmettra ses commentaires d’ici le 13 mars

L’Efsa annonce aujourd’hui la mise en consultation de son projet d’avis relatif à l’évaluation des risques liés au bisphénol A (BPA) pour la population humaine. Dans cet avis, tout en soulignant le contexte de très forte incertitude scientifique, elle propose…

Etude de l’alimentation totale (EAT 2) : l’Anses met à disposition les données de son analyse interrégionale de l’exposition aux substances

En menant ses études de l’alimentation totale (EAT), l’Anses surveille l'exposition des populations à des substances chimiques présentes dans les aliments. Par ailleurs, pour s’informer des habitudes alimentaires de la population, elle réalise également des études nationales de consommation (études…

Programme national de recherche "Environnement-Santé-Travail" : 37 projets retenus, 5,5 millions d’euros mobilisés dans le cadre des appels 2013

En 2013, dans le cadre du programme national de recherche « Environnement-Santé-Travail », l’Anses a lancé deux appels à projets de recherche. Langue Français

L’acrylamide dans les aliments

L’acrylamide est une substance qui se forme au moment de la cuisson à haute température de certains aliments riches en asparagine (un acide aminé) et en amidon. Cette molécule est reconnue comme cancérogène avéré pour l’animal et possible pour l’Homme…