La « levure de riz rouge » est une moisissure de couleur rouge cultivée sur du riz et utilisée dans de nombreux compléments alimentaires revendiquant le « maintien d’une cholestérolémie à un niveau normal ». L’Anses a reçu 25 signalements…
Les amibes libres pathogènes de l’espèce Naegleria fowleri (N. fowleri) sont responsables de la méningo-encéphalite amibienne primitive. Un faible nombre de cas de cette infection est rapporté au niveau international. Il s’agit d’une pathologie sévère, qui se solde le plus…
The control of Leptosphaeria maculans, which causes phoma stem canker in rapeseed, requires a clear understanding of the biology of this pathogenic fungus, and particularly how it operates its infective process. INRA researchers in Versailles-Grignon and their American colleagues have…
Le formaldéhyde a des utilisations variées. Il est aussi émis par de nombreux procédés ou activités. Or, c’est une substance dangereuse pour la santé : effets irritants ou corrosifs, allergies…
La base de données « solvants » vient de connaître une refonte importante. Elle permet désormais aux utilisateurs d’explorer avec plus de finesse toute la richesse des données proposées.
The French National Institute for Agricultural Research (INRA) has signed on 27 February 2014 a cooperation framework agreement with the Agricultural Research Council (ARC) of South Africa.
The General Commissioner of the Pavilion France has presented the President of INRA and of the French National Alliance for Research on the Environment (Allenvi), a partnership contract for coordinating the contributions of members of the Alliance for the elaboration…
Comme celle des hommes, la santé des animaux est susceptible d’être menacée par divers agents pathogènes (bactéries, virus, parasites). Certains de ces pathogènes sont spécifiques à une ou plusieurs espèces animales, d’autres sont capables d’infecter à la fois les animaux…
La sélection INRS de janvier 2014 de textes officiels intéressant l’hygiène et la sécurité du travail parus du 1er au 31 janvier 2014 est disponible.
L’aluminium est un métal naturellement présent dans l’environnement. C’est le 3ème élément le plus abondant dans la croûte terrestre, dont il représente 8%. Il est présent dans les sols et les eaux, y compris celles utilisées pour produire de l’eau…
Différentes études épidémiologiques réalisées auprès de populations du secteur agricole mettent en évidence une relation significative entre les expositions à certains pesticides et certaines pathologies. L’Anses s’est donc autosaisie en 2011 afin d’identifier, évaluer et caractériser les expositions des travailleurs…
L’Observatoire de la qualité nutritionnelle des aliments (Ciqual-Oqali) de l’Anses alimente et gère une banque de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments : la table Ciqual. De nouvelles données ont été intégrées et sont disponibles dès aujourd’hui.…
Le 3e Plan cancer 2014-1019 a été présenté le 4 février 2014. Il comporte, comme pour les 2 précédentes éditions, un volet « Prévenir les cancers liés au travail ou à l’environnement ».
La sélection INRS de décembre 2013 de textes officiels intéressant l’hygiène et la sécurité du travail parus du 1er au 31 décembre 2013 est disponible.
Les chenilles processionnaires sont des insectes, présents dans plusieurs régions de France, y compris en ville. Affaiblissant les arbres, elles ont également un impact sur la santé humaine provoquant de réactions inflammatoires de la peau ou, plus grave, des muqueuses…