Naegleria fowleri dans les eaux de baignade : des infections graves mais rares

Les amibes libres pathogènes de l’espèce Naegleria fowleri (N. fowleri) sont responsables de la méningo-encéphalite amibienne primitive. Un faible nombre de cas de cette infection est rapporté au niveau international. Il s’agit d’une pathologie sévère, qui se solde le plus…

Exposition des travailleurs agricoles aux pesticides : l’Anses publie un rapport bibliographique et lance un appel à contributions

Différentes études épidémiologiques réalisées auprès de populations du secteur agricole mettent en évidence une relation significative entre les expositions à certains pesticides et certaines pathologies. L’Anses s’est donc autosaisie en 2011 afin d’identifier, évaluer et caractériser les expositions des travailleurs…

Les aliments des tout-petits font leur entrée dans la table de composition nutritionnelle des aliments (Ciqual)

L’Observatoire de la qualité nutritionnelle des aliments (Ciqual-Oqali) de l’Anses alimente et gère une banque de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments : la table Ciqual. De nouvelles données ont été intégrées et sont disponibles dès aujourd’hui.…

Etudes alimentaires : mieux protéger les consommateurs

Le 6 février 2014 a démarré la troisième édition de la grande étude de l’Anses sur les consommations alimentaires (INCA). Ses résultats seront essentiels car, associés aux autres outils de référence dont dispose l’Anses (études EAT, base Ciqual), ils permettront…