Se former à l’alimentation du tout petit en structure d’accueil
Le service Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille va dispenser une formation dédiée à…
Tout savoir sur les légumes avec la 3ème édition de la Veggi’week
Organisée par l’Institut Paul Bocuse et Bonduelle, la 3ème édition de la Veggi’week se tiendra à…
L’Eloge du saucisson par Stéphane Malandain et Inès Peyret
Premier ouvrage tout public à paraître sur le sujet, « Eloge du saucisson » nous emmène à la…
Grande finale Ecotrophelia France à Avignon
Du 30 juin au 2 juillet 2015 se tiendra au Palais des Papes d’Avignon la finale Ecotrophelia…
Santé et plaisir au cœur de l’assiette avec « La Cuisine de Perla »
Après « Desserts, moins de sucre » en 2012, Perla Servan-Schreiber signe un nouvel ouvrage intitulé…
Cuisiner sans gaspiller avec Pierre Augé
Un dessin animé en 3D : telle est la nouvelle idée de Pierre Augé, chef du restaurant La Maison de…
A la découverte des légumes avec Thierry Molinengo
Après « Viandes « et « Décoration à l’assiette », le sous-chef de Guy Martin au Grand Véfour**…
Des portraits de chefs de cuisine à retrouver dans Le Cuisinier n°188
Frédéric Ferrand-Clon et Stella Chevallier se sont classés en 2e position lors du Grand Prix de la…
Concours photo, mettez la cuisine EN BOÎTE !
Le concours photo du magazine «Le Cuisinier», ouvert à tous, vous invite tout au long de l’année…
11ème édition de la Fête du Lait Bio en juin
La Fête du Lait Bio se tiendra sur l’ensemble du territoire le 7 juin prochain. Pas moins de 12…
Participez au concours de la JNAH : Fruits en fête !
La 4e édition de la Journée nationale de l’alimentation à l’hôpital, en Ehpad et en maisons de…
XXVème concours Inter-Régional des jeunes espoirs à Dijon
Le jeudi 5 novembre prochain se tiendra le XXVème concours Inter-Régional des jeunes espoirs,…
16ème Festival « Nourrir sa Santé » spécial gaspillage alimentaire
La ville de Brides-les-Bains (Savoie) accueillera la 16ème édition du Festival Nourrir sa Santé du…
Pain et petit-déjeuner : l’évolution des pratiques par l’Observatoire du Pain
Parce que seulement 40% des adultes de 20 à 29 ans prennent le temps de petit-déjeuner le matin…
Le Festival M.A.D de retour en 2016 !
Suite à une première édition prometteuse, le Festival Méditerranéen A Déguster (M.A.D) s’apprête à…