Blette et coriandre à retrouver dans Le Cuisinier n°186
Dans Le Cuisinier n°186 (mars 2015), focus sur deux produits à (re)découvrir pour mettre du «vert»…
Les saveurs vietnamiennes revisitées dans « Bol – Les recettes du camion »
Nathalie Nguyen, ancienne candidate de l’émission culinaire télévisée Masterchef, dévoile ses…
Aziz Mokhtari, chef des petits toulousains pour Rio Loco
Le festival Rio Loco est de retour en 2015, et comme chaque année, un chef de Toulouse est invité à…
Collecte des biodéchets dans les restaurants scolaires de Paris 2e
La mairie du 2e arrondissement de Paris, dirigée par Jacques Boutault (EELV), est la première et la…
6 années de recettes compilées dans « Nos collèges ont du Goût »
La 6ème édition de « Nos collèges ont du Goût » était célébrée le mercredi 11 mars au Conseil…
Salon des Allergies Alimentaires et des Produits « Sans » en avril
C’est à Montpellier, à l’espace du Corum, que se tiendra le Salon des Allergies Alimentaires et des…
La Journée des Jeun’s Chefs de retour pour une 5ème édition !
Le 13 avril 2015 aura lieu au CFA du Pays de Montbéliard la 5ème édition de la Journée des Jeun’s…
Apprendre à manger sainement avec « Le nouveau coaching minceur & bien-être »
Le nutritionniste Patrick-Pierre Sabatier, la sportive Véronique Rousseau et le chef multi étoilé…
Les lycées de Bourgogne à la découverte de l’Epoisses
Ils seront 49 000 lycéens de Bourgogne à découvrir ou redécouvrir l’Epoisses en avril 2015 au sein…
Les secrets de fabrication du pain dévoilés par Basile Kamir
En sauvant une ancienne boulangerie de la destruction en lui redonnant sa fonction initiale et en…
Participez au Concours Photo& Cuisine sur le thème du PAIN
Le concours photo du magazine «Le Cuisinier», ouvert à tous, vous invite tout au long de l’année…
Tout savoir sur « L’essor des boissons exotiques au XVIIIème siècle » au musée Cognacq-Jay
Si les boissons lactées chocolatées sont aujourd’hui particulièrement plébiscitées par les enfants,…
Salicorne et banane à retrouver dans Le Cuisinier n°187
Pour le mois d’avril 2015, Le Cuisinier n°187 navigue entre découverte, avec la méconnue salicorne,…
Une soupe antigaspi au CH du Mans
Au mois de mars, le restaurant du personnel du CH du Mans s’est mis dans l’ambiance disco pour…
Les enfants à l’honneur pour la Fête du Pain 2015
Du 11 au 17 mai 2015, la Fête du pain fêtera ses 20 ans. 20 années de valorisation du pain et des…