Nouvelle session de « Test Culinaire » par Elior à Perpignan
C’est dans le cadre de sa démarche d’innovation culinaire qu’Elior Restauration Enseignement a…
Thomas Draut remporte la finale régionale du Gargantua Lorraine Alsace Champagne-Ardenne
Le 14 octobre dernier, le salon Smahrt Grand Est à Metz était le théâtre de la finale régionale…
Les actualités du Restau’Co
La rentrée de septembre dernier se révélait riche en actualités pour le Restau’Co ! Avec tout…
Eric Faget nommé chevalier dans l’ordre du mérite agricole
Restau’co a porté la demande de reconnaissance du mérite agricole pour Eric Faget. Le réseau…
Un repas gastronomique signé Raymond Chenu et Jean-Marie Baudic au lycée Ernest Renan de Saint-Brieuc
Le jeudi 15 octobre prochain, les élèves du lycée Ernest Renan à Saint-Brieuc découvriront les…
L’Italie à l’honneur avec Elior et « Tous Fous du goût »
Elior restauration enseignement organise du 12 au 16 octobre une nouvelle édition de son animation…
Une sensibilisation à la vitamine D par Eurest et Medirest
Le 16 octobre 2015 se tient la Journée Mondiale de l’Alimentation. L’occasion pour Eurest et…
Des menus végétariens bientôt imposés en cantines scolaires ?
Le jeudi 8 octobre 2015 au matin se tenait à l’Assemblée nationale la présentation d’un projet de…
Un café débat sur le « manger mains » à textures modifiées à Dijon
Avec le Restau’Co Bourgogne, le Responsable Restauration du CH d’Auxonne Norbert Jung organise le…
Un 1er concours de cuisine au centre de détention pour femmes de Rennes
La Fête de la Gastronomie 2015 se célébrait également au centre de détention pour femmes de Rennes…
Nouvelle organisation au sein de Sodexo France
Après la nomination d’Anna Notarianni en tant que nouvelle présidente de Sodexo France, le groupe a…
La Révolution Numérique, thème de Cantina 2016
Le 22 mars 2016 se déroulera à l’Auditorium Marceau, dans le 8ème arrondissement de Paris, la…
Réalisation d’une cuisine au nouveau centre scolaire de Saint-Genis-Pouilly
C’est dans l’Ain que la ville de Saint-Genis-Pouilly a commandé la construction d’une école…
Inauguration du showroom Cids au Muy
Spécialisé dans la conception et l’installation d’équipements professionnels de blanchisseries,…
Toumi Mouche, major de promotion Ireco 2014-2015
Le 26 novembre dernier se déroulait à Lyon, dans les locaux du Bureau d’Etudes Artelia dirigé par…