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Exposition des enfants aux radiofréquences : pour un usage modéré et encadré des technologies sans-fil

L’Anses publie ce jour une expertise relative à l’exposition des enfants aux radiofréquences et ses effets potentiels sur leur santé. […]

Jours de rencontres avec les Faucheurs volontaires

Article paru sur Ladepeche.fr La semaine prochaine, les Faucheurs volontaires seront et agrave; Foix et et agrave; La Bastide-de-S et […]

La Voile Blanche : une nouvelle aventure pour Eric Maire

Eric Maire s’apprête à relever un nouveau défi professionnel avec les réouvertures du restaurant et du café du centre Pompidou-Metz. […]

Christophe Schmitt investit les terres catalanes à L’Almandin

C’est à Saint-Cyprien, au sein du boutique hôtel ***** L’Ile de la Lagune conçu par Alicia et Xavier Lormand, que […]

Soirée Blanche des Disciples d’Auguste Escoffier : 34 nouveaux intronisés parrainés par Akrame Benallal

Le 1er juillet dernier se tenait au Pavillon Cambon Capucines Potel & Chabot (75001) la grande Soirée Blanche des Disciples […]

TerreAzur IDF valorise la production locale et met la tomate pleine terre à l’honneur

C’est en présence du président du marché de Rungis Stéphane Layani, ainsi que de Gérard Hebert et Jérôme Kohn, respectivement […]

Les qualifications artisanales ne seront pas remises en cause

L’UPA, qui représente les 1 300 000 entreprises de l’artisanat et du commerce de proximité (en bâtiment, travaux publics, fabrication, […]

HOTELCAREER.FR et les Editions de la RHF : un nouveau partenariat en réponse aux attentes des professionnels

Les Editions de la RHF ajoutent une nouvelle corde à leur arc en signant un partenariat avec HOTELCAREER.FR, le site […]

L’été chez Rivea London !

  Situé en plein cœur du quartier de Knightsbridge, Rivea London, le restaurant du Bulgari Hotel London, vous accueille pendant […]

Pique-nique chic en Provence à la Bastide de Moustiers

  Cet été, La Bastide de Moustiers vous invite à un tête-à-tête avec la nature au cœur des Alpes-de-Haute-Provence pour […]

ADP : Gilles Choukroun, Thierry Marx et Michel Rostang invitent la gastronomie à faire escale

Les aéroports d’Orly et de Roissy continuent de faire découvrir au plus grand nombre les talents de la gastronomie française […]

De nouvelles missions pour l’Anses concernant les produits biocides

L’Anses voit s’élargir ce jour son champ de compétences par la prise en charge des autorisations de mise sur le […]

Seuils des températures à cœur des cuissons 

    Source : Bac STHR – Classe de seconde – Seuils des températures à coeur des cuissons –

Les mignardises Brioches Pasquier, idéales pour accompagner le café gourmand

Que ce soit en restauration commerciale, d’entreprise ou traditionnelle, le café gourmand est depuis toujours plébiscité pour ses petites portions […]

Dans les coulisses de la cuisine façon bio-ingénierie du chef Wim Van Gorp

À chaque ingrédient, sa température de cuisson : c’est le principe de la bio-ingénierie, une science à laquelle s’est formé […]