Rédaction des guides de bonnes pratiques d’hygiène : de nouveaux outils disponibles en ligne pour les professionnels

Afin d’aider les professionnels à maîtriser la sécurité sanitaire des aliments qu’ils produisent et à respecter leurs obligations réglementaires, des guides de bonnes pratiques d'hygiène (GBPH) et d’application des principes HACCP(1) sont élaborés. Ces documents de référence sont conçus par…

L’Anses au Salon International de l’Agriculture 2015 : immersion dans le monde scientifique

Comme chaque année, l’Anses sera présente au Salon International de l’Agriculture, invitant le public à s’immerger dans le monde des experts scientifiques. Découvrir le cycle de l’eau, les risques microbiologiques dans l’alimentation ou encore comprendre le rôle des insectes dans…

La nouvelle version de l’index des médicaments vétérinaires autorisés en France est en ligne

L’Anses, via l’Agence nationale du médicament vétérinaire (ANMV) met à disposition sur son site Internet une nouvelle version de l’index des médicaments vétérinaires autorisés en France. Celle-ci donne accès aux résumés des caractéristiques du produit (RCP), ainsi qu’aux rapports publics…

L’Anses signe avec son homologue chinois un accord de coopération pour favoriser la convergence des normes et des méthodes de surveillance en sécurité sanitaire des aliments

Dans le cadre de la visite officielle du Premier ministre, Manuel Valls, en Chine, Marc Mortureux, directeur général de l’Anses, a signé un accord de coopération avec son homologue chinois, le centre national pour l’évaluation des risques sanitaires des aliments…

Plan national sant� environnement : les nouvelles mesures

Marisol Touraine, Ministre des Affaires sociales, de la Sant� et des Droits des femmes et S�gol�ne Royal, Ministre de l��cologie, du D�veloppement durable et de l��nergie ont pr�sent� le nouveau plan sant�-environnement (PNSE), en Conseil des Ministres le 12 novembre.…

L’Anses lance Pesti’home, son étude sur les utilisations domestiques des pesticides, en Guadeloupe, en Martinique et à La Réunion

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) lancera le 6 février 2015 son étude Pesti’home, conduite par l’Observatoire des résidus de pesticides (ORP), en Guadeloupe, en Martinique et à La Réunion. Cette étude, qui…