Un séminaire pour l’introduction du bio en restauration collective d’Etat par la FNAB
Le 12 janvier 2015 se déroulera au FIAP Jean Monnet, dans le 14ème arrondissement de Paris, une…
« Pommes et couleurs d’automne », thème du concours « Gagner Ensemble »
Elior Restauration Enseignement lançait la 3ème édition de son concours « Gagner Ensemble » à…
Michel Magnier, grand gagnant des Toques d’Or 2014 par Compass
Le 4 décembre dernier se tenait au Pavillon Ledoyen à Paris la remise des prix du concours…
De bons résultats annuels pour Elior
Elior a dévoilé ses résultats annuels pour l’exercice 2013-2014, le 11 décembre dernier. La société…
Des produits régionaux de qualité par PassionFroid avec Restoria et Paysan Breton
Parce que le distributeur de produits frais, surgelés et produits laitiers PassionFroid (Groupe…
Eurest crée la surprise et relooke ses stands en food trucks
Pour satisfaire ses convives en attente d’originalité et de diversité culinaire, Eurest (Compass…
Des plats régionaux diversifiés avec Nutrisens Restauration
Nutrisens Restauration continue de multiplier les initiatives de valorisation des traditions…
Dupont Restauration persiste et signe à Hazebrouck
La société Dupont Restauration a mis un terme aux rumeurs qui agitaient la ville de Hazebrouck où…
Compass Group remporte la restauration de la Philharmonie de Paris
La société de restauration Compass Group a annoncé avoir acquis la concession de l’offre de…
Danièle Broutin-Pichat élue présidente du Géco
Le Comité exécutif du Géco a élu à sa présidence Danièle Broutin-Pichat, le 9 décembre dernier. …
Scolarest invite Marc de Passorio dans le cadre de Cuisine & Prestige
Scolarest organise un déjeuner d’exception pour les 2000 élèves de l’école de la Nativité à…
Cession de Pro Hygiène Service : Transgourmet se recentre sur la distribution alimentaire
Transgourmet France a annoncé avoir cédé sa filiale de distribution de produits et de matériels…
Finale du 14ème Gargantua le 27 janvier à Lyon
Retrouvez la grande finale nationale du Gargantua, le concours organisé par Restau’Co, au Sirha le…
Philippe Salle, nouveau Président Directeur Général d’Elior
Actuellement Président-Directeur général du groupe Altran, Philippe Salle a récemment été nommé…
Audrey Roux remporte le concours Minitoques par Restoria
Le 14 janvier dernier se tenait dans le restaurant du chef doublement étoilé Laurent Saudeau Le…