Les bistrots parisiens Allard et Benoit Paris sont ouverts au
mois d’août au dîner uniquement. Alain Ducasse Edition vous offre deux
recettes à la carte de ces restaurants cet été, issues du livre L'Esprit Bistrot :
La recette de la Tarte
friande au maquereau, tomate, fenouil, élaboré par la chef de Benoit Paris, Fabienne Eymard. Une entrée savoureuse
servie avec une sauce pesto. Disponible à la carte du restaurant tout le mois
d’août.
