L’eau destinée à la consommation humaine, provient d’eaux d’origine souterraine et de surface, traitées pour être rendues potables. Selon le milieu naturel d’où proviennent ces eaux, elles peuvent contenir diverses substances chimiques d’origine naturelle ou non. A la demande du ministère chargé de la Santé, l’Anses évalue les risques sanitaires liés à la présence de substances chimiques réglementées ou non réglementées dans les eaux destinées à la consommation humaine. Présentation de ces travaux.
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