4ème édition du Trophée des Frères Haeberlin : les inscriptions sont ouvertes !
La nouvelle et 4ème édition du Trophée des Frères Haeberlin, concours international de cuisine,…
Anthony Boldrini remporte le 11ème concours du Meilleur Maître d’Hôtel de la Côte d’Azur
Le Concours du Meilleur Maître d’Hôtel de la Côte d’Azur se tenait le 31 mars dernier au…
Mathieu Viannay, président du jury du 6ème concours Création et Saveurs
Président Professionnel lance la 6ème édition du concours Création et Saveurs, cette année présidée…
Arnaud Lallement fait Chevalier du Mérite Agricole
Parce qu’il sait faire rayonner sa région et ses producteurs via des mets de haute volée, le chef…
« Il était une fois… le restaurant de demain » : les résultats du concours dévoilés
La 7ème édition de « Il était une fois… le restaurant de demain » initiée par Denis Courtiade,…
Un nouveau décret simplifié pour le « fait maison »
La secrétaire d’Etat en charge du commerce et de la consommation, Carole Delga, a annoncé ce mardi…
Christophe Aribert et Laurent Cartier parrains du Trophée de l’ANPCR
La 19ème finale du Trophée de l’ANPCR se tiendra les 17 et 18 avril 2015 à Tecomah – Jouy en Josas….
Guillaume Gomez et Fabrice Prochasson, bientôt décorés
Le 14 avril 2015 se tiendra au Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt dans…
Flora Mikula, marraine de la 4ème édition des Francos Gourmandes
Les Francos Gourmandes se conjuguent au féminin ! Après Jean-François Piège en 2012, Christophe…
6ème Festival international de la photographie culinaire entre Paris et Milan
Pour sa 6ème édition, le Festival international de la photographie culinaire (FICP) revêt une…
« Aupartager » : start-up anti-gaspi chez Ferrandi
Ils se nomment Curtis Mulpas, Charles Regnaudin, Lise Michel, Baptiste Salomon, Maxime…
Charles Weyland, nouveau directeur de salle au restaurant Kei
Après avoir débuté sa carrière au Balzac à Paris avec Pierre Gagnaire, passant de commis à chef de…
Samuel Lee Sum, nouveau chef exécutif du Shang Palace
Référence parisienne pour les amateurs de cuisine cantonaise, considérée comme l’une des plus…
Une nouvelle plaque à Collonges pour Guillaume Gomez
« Le plus lyonnais des chefs parisiens » enchaine les distinctions. Après l’annonce de sa promotion…
La diversité gastronomique à l’honneur au Festival Taste of Paris
Symbole de la culture sous toutes ses déclinaisons, le Grand Palais était le lieu idéal pour…