Nexa, nouveau programme pour l’hygiène des mains par Ecolab
Ecolab Inc. Lance Nexa, un programme innovant pour l’hygiène des mains combinant une chimie…
2015, année à succès pour Perrier avec un CA de 7,5 M€ pour l’activité Grande Cuisine
Située à Marcigny en Saône-et-Loire, l’entreprise Perrier a connu une année particulièrement faste…
Resto’U des Quais à Lyon/ Crous Lyon : vaste scramble, équipements bien ciblés
Ouvert depuis fin août 2015, le Resto’U des Quais du Crous Lyon réalise une moyenne de 1200…
Equipements de grandes cuisines : des ventes en hausse de 3% en 2015
L’Observatoire Promocuisines/Syneg rapporte que les ventes globales d’équipements de grandes…
Winterhalter lance la nouvelle gamme de lave-ustensiles UF
Mise au point par des professionnels pour des professionnels, la toute nouvelle gamme de…
Une interaction homme/machine innovante avec la S30 – Perfect Touch La Cimbali
La nouvelle super automatique S30 – Perfect Touch La Cimbali présentes des caractéristiques…
Diffusion du nouveau catalogue Tournus 2016
Dans son catalogue 2016, Tournus Equipement regroupe l’ensemble de ses fabricants, équipements de…
Un trophée Snacking d’Or pour Rational
C’est avec sa nouvelle plaque à grillade quadrillage que Rational a remporté un trophée Snacking…
2 distinctions pour le FlexiCombi Team MKN
Deux prix d’innovation internationaux ont été décernés au nouveau four mixte FlexiCombi Team MKN…
Règlement européen « F-Gas » : les précisions du Syneg
Pour renseigner les acteurs de la filière sur les échéances et le périmètre de mise en oeuvre du…
Le CL50 Robot-Coupe, utile en toutes circonstances
Nabil Berrahmane, autodidacte qui a commencé en tant que commis dans un restaurant napolitain il y…
Le Crous Nice Toulon réaménage sa cuisine centrale UCP Nice Centre
Le Crous Nice Toulon (campus Trotabas – Alpes-Maritimes) a lancé le 7 avril dernier un avis de…
Une ergonomie de travail optimisée avec un nouvel accessoire Frima
Pour faciliter le débarrassage des cuves et le nettoyage des VarioCooking Center® 112T installés…
UPster, nouveaux lave-vaisselle accessibles par Meiko
Le groupe allemand Meiko lance UPster, une nouvelle gamme de lave-vaisselle à la fois haut de gamme…
Réalisation d’un nouveau restaurant scolaire dans l’Eure
C’est à la rentrée 2017 que le nouveau restaurant scolaire de Bourg-Achard, dans l’Eure, devrait…