Un nouveau format pratique pour les veloutés La Potagère
Pour apporter toujours plus de praticité, d’économie et de qualité aux professionnels de la…
Franc succès pour le 1er Trophée national « Zero Gaspil’ »
Pour la toute première fois, Mille et Un Repas créait le 1er Trophée national « Zéro Gaspil’ »…
Robin Garnier remporte le concours « Des idées plein l’assiette » par Elior
La 3ème édition du concours culinaire Elior « Des idées plein l’assiette » réunissait cette fois…
Une prévention canicule optimale avec des menus adaptés chez Elior
Dans ses maisons de retraite, Elior prévoit tout l’été un dispositif de prévention « canicule et…
Nouvelle licence professionnelle « Gastronomie et Santé » par l’Infa
L’Infa lance, dès le mois d’octobre 2015 à Gouvieux, une toute nouvelle session de formation…
Un nouveau Matsuri en projet à Bordeaux
Le 1er groupe français de restaurants japonais à comptoir tournant Matsuri s’apprête à ouvrir un…
Plein feux sur la bière avec The Place to Beer
L’événement The Place to Beer, organisé par Tendances Bière et Heineken, a été lancé ce jeudi 21…
Affaire Noura/IMA : le verdict est tombé, l’IMA débouté
Le TGI de Paris a délibéré le jeudi 21 mai 2015 concernant l’affaire opposant NOURA à l’Institut du…
Camille Beauné élue Meilleure Jeune Biérologue 2015 à « The Place to Beer » avec Heineken
C’est au Palais Brongniart dans le 2ème arrondissement de Paris que « The Place to Beer » se tenait…
A la découverte des festivals de l’Ouest avec PassionFroid et Kitchen Regal !
Créez l’événement dans votre restaurant avec PassionFroid (Groupe Pomona) en partageant les…
Upper et Uber s’associent pour un partenariat inédit à Bordeaux
L’enseigne bordelaise spécialisée dans le gourmet burger Upper et Uber France se sont associés le…
Un gérant de bar condamné après la mort d’un client
Après la mort d’un client qui avait participé en octobre 2014 à un concours de «shooters», le…
Un Manifeste de la Restauration par le SNRTC
Le Syndicat National de la Restauration Thématique et Commerciale a rédigé un Manifeste de la…
Le Balcon, futur restaurant de la Philarmonie de Paris avec Karil Lopez
C’est le 3 septembre prochain que le nouveau restaurant de la Philarmonie de Paris ouvrira ses…
Après East Mamma, place à Ober Mamma
2 mois après l’ouverture d’East Mamma rue du faubourg Saint-Antoine, la capitale accueille Ober…