Yannick Alléno (Pavillon Ledoyen) ; Alexandre Gauthier (La Grenouillère), Nicolas Masse (La Grand’Vigne), Marc Veyrat (la Maison des Bois) ou encore Christelle Brua (chef pâtissière au Pré Catelan) : tel est le casting de stars plébiscité pour organiser le déjeuner du lundi 30 novembre au
Bourget à l’occasion de la COP21.
Pas moins de 147 chefs d’état et de gouvernement seront réunis pour l’événement, dégustant des produits de saison respectueux de l’environnement, sublimés par quelques-uns des plus grands chefs français.
Navet, Saint-Jacques, volaille, reblochon et Paris-Brest revisité sont au menu de ce déjeuner d’exception – mais néanmoins rapide, puisqu’il sera servi en 1h15 de temps.
