L’Observatoire de la qualité nutritionnelle des aliments (Ciqual-Oqali) de l’Anses alimente et gère une banque de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments : la table Ciqual. De nouvelles données ont été intégrées et sont disponibles dès aujourd’hui. Ainsi, la table Ciqual fournit désormais le profil nutritionnel complet de nombreux aliments consommés par les enfants de la naissance à 3 ans.
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