Formation techniques évolutives de cuissons pour le Conseil Départemental des Landes (CD40) pour les chefs et seconds des collèges donc à DAX dans le collège D’Albret ! Deux journées très enrichissantes avec des stagiaires très dynamiques ,-)
Et comme le disait Paul Bocuse, il faut que les cuisiniers goûtent leurs cuisines…. Dans ces formations, c’est le passage obligatoire ! De toute manière comment savoir si ce que tu as produit est bon !….
Pour aller plus loin, vous disposez d’une liste des 170 modules en techniques culinaires et hygiène alimentaire (HACCP en présentiel et distenciel sur notre plateforme) que l’on propose et du Catalogue des formations : https://www.cuisine-virtuelle.com/wordpress/catalogue/
