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Tables & Saveurs de Bretagne fête ses 25 ans à Saint-Malo
2015 est une année phare pour Tables & Saveurs de Bretagne. L’association de la gastronomie…
L’Espérance de Marc Meneau placé en liquidation judiciaire
Le restaurant doublement étoilé de Marc Meneau, L’Espérance, a récemment été placé en liquidation…
Un 25ème anniversaire exceptionnel pour Tables & Saveurs de Bretagne
L’association gastronomique Tables & Saveurs de Bretagne, qui fête ses 25 ans en 2015,…
Loïc Colliau, nouveau chef pâtissier du Castellet
C’est au début du mois de mars 2015 que Loïc Colliau intégrait la brigade de Christophe Bacquié à…
Gordon Ramsay bientôt au Pressoir d’Argent à Bordeaux
Le très médiatique chef écossais Gordon Ramsay investira prochainement Le Pressoir d’Argent,…
Lancement de la 28ème édition de la Bourse de la Création Badoit
Parce que les premières années d’existence d’un restaurant sont souvent difficiles pour un jeune…
Christophe Schmitt intègre le Chef’s Club français Bord Bia
Parce que la traçabilité, la qualité, la provenance et les conditions de production d’un aliment…
Les réunions régionales Agores en mars et avril 2015
L’association Agores lance le programme de ses prochaines réunions régionales dans toute la France,…
Un nouveau Duck Me pour l’été 2015 ?
L’enseigne de burgers réinterprétés autour de la viande de canard Duck Me fonctionne plutôt bien…
100% concept au Sirha avec le Leaders Club et B.R.A Tendances Restauration
A l’occasion du Sirha à Lyon, le Leaders Club France a annoncé les concepts nominés pour les Palmes…
Quick change de look
Quick a présenté sa nouvelle stratégie de communication destinée à relancer ses ventes, le 5…
Nouvel Ehpad et nouveau restaurant scolaire pour la ville d’Epron
La ville d’Epron, dans le Calvados, s’apprête à accueillir deux grands projets dans les années à…
Performance énergétique : Parution d’une 1ère norme dans la Cuisson Professionnelle
L’Afnor vient de publier la norme NF D 40-020 « Équipement professionnel de restauration – Plaques…
MKN expose sa gamme de cuisson sur Equip’Hôtel
Le spécialiste allemand pour le développement, la fabrication et la distribution mondiale de…