Poulet Purée, c’est lancé !
C’est ce vendredi 6 février à 18h que le nouveau concept Poulet Purée ouvrira ses portes à…
7 concepts à l’honneur aux Trophées B.R.A. Snacking 2015
Le magazine professionnel B.R.A. Tendances Restauration a annoncé mardi 10 février, à l’occasion de…
Un 2ème 231 East Street à Paris
Le concept de restauration rapide premium 231 East Street a récemment ouvert un 2ème point de vente…
Un nouveau Duck Me pour l’été 2015 ?
L’enseigne de burgers réinterprétés autour de la viande de canard Duck Me fonctionne plutôt bien…
Retour sur l’ouverture d’un 3ème « 100 patates » à Metz avec Franck Naudé
La chaîne de restaurants mettant la pomme de terre à l’honneur « 100 patates » a ouvert sa…
Restauration rapide : 3 500 emplois prévus en 2015
C’est le 20 janvier dernier qu’un accord prévoyant la création de 3 500 emplois dans la…
Un 1er Five Guys en France : la rumeur enfle
Chaîne de restauration américaine bien connue des amateurs de burgers, frites et autres hot-dogs,…
Ouverture du 1er Buffalo Burger à Lille
Nous vous l’annoncions en décembre dernier, c’est désormais chose faîte : le petit frère de Buffalo…
De bons résultats annuels pour Elior
Elior a dévoilé ses résultats annuels pour l’exercice 2013-2014, le 11 décembre dernier. La société…
Dupont Restauration persiste et signe à Hazebrouck
La société Dupont Restauration a mis un terme aux rumeurs qui agitaient la ville de Hazebrouck où…
Danièle Broutin-Pichat élue présidente du Géco
Le Comité exécutif du Géco a élu à sa présidence Danièle Broutin-Pichat, le 9 décembre dernier. …
Stéphane Gouttenoire remporte la 14ème édition du Gargantua
Le salon Sirha, à Lyon, accueillait le 27 janvier 2015 sur l’espace Cuisines en Scène la grande…
Lancement du 1er portail de la Restauration Collective Responsable par la Fondation Nicolas Hulot
La Fondation Nicolas Hulot et ses partenaires (le réseau Restau’Co, la FNAB, Graines de Changement,…
10ème Challenge « Bien Manger en Normandie » : les résultats
Cette année encore, le challenge « Bien Manger en Normandie » était organisé par Irqua-Normandie et…
« Les biodéchets en restauration », nouveau livre blanc par Meiko
Soucieux de l’avenir de la planète et de l’empreinte écologique en restauration, Meiko lance un…