Nouveaux OGM : sept organisations de la soci et eacute;t et eacute; civile et paysanne s’inqui et egrave;tent du flou gouvernemental Alors que la Commission europ et eacute;enne sollicite la position des et Eacute;tats sur les nouveaux OGM, le gouvernement…
Direction maintenant la Bretagne à la découverte du pain au levain. Un pain qui fermente donc grâce au levain et non pas à la levure. Ce qui lui confère un goût particulier mais aussi de nombreux atouts santé comparé au…
Les pêcheurs de Chiloé, subissant une marée rouge d’une ampleur inédite, sont dans leur deuxième semaine de blocage de l’île pour obtenir une aide suffisante de l’État. La mort des coquillages fait suite à plusieurs épisodes alarmants au Chili, depuis…
Edito du Conseil départemental de la Somme La Chambre d’agriculture et le Conseil départemental de la Somme veulent développer les circuits courts et inciter les consommateurs à acheter des produits locaux de qualité. C’est pourquoi … www.somme-produitslocaux.fr est un site…
Article paru sur Science et Avenir Par Loïc Chauveau Les variétés de plantes créées grâce aux nouvelles techniques permises par les progrès de la génomique doivent-elles être considérées comme des OGM ? Le débat, vif, perturbe le Haut Conseil des…
Formation « cuisine hachée & mixée » Après avoir nourri des adultes et des adolescents pendant 25 ans, il est temps que je pense aussi aux plus anciens , une sorte de suite logique ! Par contre, je me demande si les…
Du 14 au 17 octobre 2016 aura lieu à Grenoble (Alpexo) la seconde édition du Salon Dauphinois de l’Hôtellerie et des Métiers de Bouche. L’édition de 2014 ayant remporté un vif succès avec 130 enseignes présentes et 8 400 visiteurs,…
Dans le cadre du Conseil des ministres européens de l’Agriculture du 14 mars, le Commissaire européen, Phil HOGAN, a fait des propositions « concrètes » pour accompagner les agriculteurs dans la crise agricole. Source : L’actualité en détail – Chambres d’agriculture
Source : L’actualité en détail – Chambres d’agriculture
Publication du 5ème Rapport de l’Observatoire National des Prix et des Marges Source : L’actualité en détail – Chambres d’agriculture
Source : Classification nutritionnelle des aliments : comparaison des systèmes SENS ou 5-C (basé sur le score de Rayner) | Anses – Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail
En 2016, les « Journées de la prévention et de la santé publique » deviennent les « Rencontres de Santé publique France ». Les inscriptions sont ouvertes dès maintenant sur un tout nouveau site.
Les semences, clé de la biodiversité C’est avec elles que tout commence, c’est d’elles que partent toutes les plantes présentes sur terre : les graines. Alors que la diversité des espèces végétale sur notre planète se réduit d’une façon inquiétante…
Source : Guide de la restauration collective : favoriser proximité et qualité | Alim’agri
On en connait tous …parfois plusieurs ! Mais c’est quoi au juste ces bêtes la ? …. Dans plusieurs articles nous allons décrypter pour vous les rapports conflictuels au travail et le lien très particulier entre harceleurs et harcelés. Une…