Les poivres…
Les poivres sont une passion, je vous l’avoue ! Et comme nous avons à Bordeaux une boutique spécialisée, il est […]
Vade-mecum d’inspection de l’hygiène des denrées alimentaires
Ils sont là !…bonne lecture. Depuis le 1er février 2016, une nouvelle version des outils d’inspection est entrée en vigueur. […]
Outil d’évaluation d’une rampe de self
Outil d’évaluation d’une rampe de self Des questions ?
GRIPPE AVIAIRE L’Europe complète la liste des mesures de précaution
Revue hebdomadaire. Actualités agricoles, informations techniques : bases de données des entreprises, petites annonces, liste des salons et informations pour […]
Charte du ramasseur de champignon
Cueillir, oui, bien sûr, la nature y invite, mais encore faut-il le faire avec retenue, modération et discernement, dans le […]
« L’abattoir? Jamais. Mes vaches mourront chez moi, » Stéphane éleveur de Dordogne
Trop de stress pour ses animaux et pas bon pour la qualité de la viande : voilà deux raisons suffisantes […]
« Nous ( les chefs ) sommes vraiment barjots ! » indique Marc Veyrat – 5 chefs s’expriment sur la pression quotidienne en cuisine … – Food & Sens
Le 12 février dernier sortait un article sur 24heures.ch rédigé par le journaliste suisse Alain Giroud fin connaisseur de l’univers […]
Tous les gâteaux de la Coupe du monde de pâtisserie 2017 en photos
Source : Tous les gâteaux de la Coupe du monde de pâtisserie 2017 en photos – ATABULA
Le meilleur cuisinier de collectivité de France Gargantua | Sirha
Jérome LATOUR GARGANTUA 2017 Mardi, les 8 meilleurs cuisiniers de collectivité se sont affrontés pour la finale du GARGANTUA au […]
LES ETATS-UNIS REMPORTENT LE BOCUSE D’OR 2017
Après deux jours de compétition, ce sont finalement les Etats-Unis qui remportent le Bocuse d’Or 2017 pour la première fois. […]
Académie d’Agriculture de France: La « mémoire » de notre Compagnie sont désormais accessibles sur Internet
Communiqués de presse 27/10/2016 L’Académie d’agriculture de France et l’Académie des technologies de France émettent un avis commun sur la […]
A Bordeaux, un établissement scolaire propose une nouvelle façon d’enseigner à Darwin – France 3 Aquitaine
A Bordeaux, un lycée expérimental a vu le jour en plein cœur de l’écosystème Darwin. Cet établissement privé hors contrat […]
Journée Portes ouvertes lycée Jean Drouant Ecole
Pour présenter l’ensemble des formations aux élèves intéressés et à leur famille, l’Ecole Hôtelière de Paris-Lycée Jean Drouant ouvrira ses […]
Les perturbateurs endocriniens ne sont issus que de la chimie de synthèse BALIVERNE
https://youtu.be/i2nFeuI_k9w
Bonne année 2017
Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2017 FP
