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Des plats régionaux diversifiés avec Nutrisens Restauration

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Dupont Restauration persiste et signe à Hazebrouck

Bientôt on leur donne la parole !

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Compass Group remporte la restauration de la Philharmonie de Paris

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Danièle Broutin-Pichat élue présidente du Géco

Enseignement

Scolarest invite Marc de Passorio dans le cadre de Cuisine & Prestige

Hygiène & Sécurité

Cession de Pro Hygiène Service : Transgourmet se recentre sur la distribution alimentaire

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Finale du 14ème Gargantua le 27 janvier à Lyon

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Philippe Salle, nouveau Président Directeur Général d’Elior

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Audrey Roux remporte le concours Minitoques par Restoria

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Un 4ème contrat pour Elior à La Défense

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Le lycée hôtelier François Rabelais remporte le Grand Prix de la Restauration des Lycées Rhônalpins

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Stéphane Gouttenoire remporte la 14ème édition du Gargantua

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Dossier Approvisionnements locaux à retrouver dans Collectivités Express n°277

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Lancement du 1er portail de la Restauration Collective Responsable par la Fondation Nicolas Hulot

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Nouveau site Internet et Rencontres de l’Intendance 2015 pour l’Aji