La mission de sécurité sanitaire de l’environnement confiée à l’Anses vise principalement à la réalisation d’expertises scientifiques sur les risques liés à des substances chimiques, des micro-organismes ou des agents physiques présents dans l’eau, l’air, les sols, l’alimentation et les articles ou objets de consommation courante.
Du fait de son large champ de compétences, l’Anses peut ainsi appréhender de manière globale les expositions auxquelles la population peut être soumise, à travers ses modes de vie et de consommation et prendre en compte des situations de sur-exposition (pics de pollution par exemple) ou de sensibilité particulière correspondant à des populations ou à des moments de la vie spécifiques (grossesse, vie fœtale, nourrissons, personnes âgées, …). Présentation de ses missions.
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