Alternatives potentielles au bisphénol A

Suite à son travail rendu en septembre 2011 sur l’identification des dangers du bisphénol A, l’Anses a considéré qu’il existait des éléments scientifiques suffisants pour identifier comme action prioritaire la réduction des expositions des populations les plus sensibles que sont les nourrissons, les jeunes enfants, ainsi que les femmes enceintes et allaitantes. Cet objectif passe par la substitution du bisphénol A dans les matériaux au contact des denrées alimentaires, qui constitue la source principale d’exposition des populations.


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